餐饮行业报告-PDF版

餐饮行业：秉承长期主义格局边际向好-260312（24页）.pdf

餐饮行业：秉承长期主义，格局边际向好步入提质增效新周期，品类表现分化。餐饮行业经过近三年的调整，已进入“精耕细作+存量整合+多元抗风险”的新周期，从2025年10月以来社零餐饮收入同比增速持续高于社零.

2026-03-16 24页 5星级

CIC灼识咨询：2026新茶饮行业白皮书（34页）.pdf

2026新茶新茶饮行业白皮书饮行业白皮书 2026 China Insights Consultancy.All rights reserved.This document contains high.

2026-03-14 34页 5星级

红餐产业研究院：餐饮降本增效创新策略研究报告2026.pdf

2026年3月餐饮降本增效创新策略研究报告2026摘要2p 本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对餐饮行业降本增效创新策略的相关资料进行整理分析。从餐饮行业.

2026-03-11 31页 5星级

食饮行业周报（2026年3月第1期）：多赛道风起精选强α个股-260308（16页）.pdf

证券研究报告|行业周报|食品饮料 http:/ 1/16 请务必阅读正文之后的免责条款部分 食品饮料 报告日期：2026 年 03 月 08 日 食品饮料周报：食品饮料周报：多赛道风起，精选强个股多赛.

2026-03-11 16页 5星级

NCBD&FineFood：2026年中国餐饮食材发展白皮书（90页）.pdf

NCBD（餐宝典）X Finefood 上海国际高端食材展2026 中国餐饮食材发展白皮书NCBD（餐宝典）X Finefood 上海国际高端食材展2026 中国餐饮食材发展白皮书目目录录第一部分：中.

2026-03-10 90页 5星级

库润数据：2026春节餐饮消费者洞察报告（16页）.pdf

库润数据出品库润数据出品2026 春节餐饮消费者洞察消费者洞察定量研究餐饮类Preface/前言研究目的研究目的&意义意义人群数量人群数量525 份（年夜饭选择在餐厅吃的消费者）区域覆盖：国内一线、新.

2026-03-10 16页 5星级

红餐产业研究院：2025年餐饮行业热门赛道盘点报告（30页）.pdf

2026年3月2025年餐饮行业热门赛道盘点报告摘要201餐饮行业概况：2025年全国餐饮收入达5.8万亿元，同比增长3.2%；其中，限额以上单位餐饮收入为1.63万亿元，同比增长2.0%。整体来看，.

2026-03-05 30页 5星级

红餐产业研究院：2025年餐饮行业热门赛道盘点报告（30页）.pdf

2026年3月2025年餐饮行业热门赛道盘点报告摘要201餐饮行业概况：2025年全国餐饮收入达5.8万亿元，同比增长3.2%；其中，限额以上单位餐饮收入为1.63万亿元，同比增长2.0%。整体来看，.

2026-03-05 30页 5星级

红餐产业研究院：茶饮品类发展报告2026（31页）.pdf

2026年2月茶饮品类发展报告2026摘要201茶饮赛道概况：2025年，在外卖平台“补贴大战”的推动下，茶饮消费门槛进一步降低，茶饮的消费群体基数持续扩大。据红餐大数据，2025年全国茶饮消费人口同.

2026-03-04 31页 5星级

火锅行业：全面转向价值增长地域风味及小火锅带动新增量-260227（6页）.pdf

请务必阅读正文之后的重要声明部分请务必阅读正文之后的重要声明部分火锅行业：全面转向价值增长，地域风味及小火锅带动新增量火锅行业：全面转向价值增长，地域风味及小火锅带动新增量食品饮料证券研究报告/行业专.

2026-03-03 6页 5星级

餐饮月度专题：茶饮咖啡扩张提速客单价持续承压-260222（10页）.pdf

茶饮咖啡扩张提速，客单价持续承压龙头茶饮稳增、西式快餐提速，客单价持续承压01西式快餐：门店加速扩张，客单价跌幅扩张

2026-02-28 10页 5星级

未来轻食产业研究院：2026年轻食产业洞察与消费数据报告（1月）（40页）.pdf

2026年 月度 轻食产业洞察与消费数据报告1月版未来轻食产业研究院2026轻食产业洞察与消费数据报告 1月版CONTENTS目 录行业新品01020304一期一品销售数据行业资讯 012026年1月.

2026-02-27 40页 5星级

勤策：2026年中国餐饮行业报告：连锁化进程加速加盟模式主导行业发展（24页）.pdf

2026年中国餐饮行业报告连锁化进程加速，加盟模式主导行业发展目录中国餐饮行业现状：创业门槛走低，餐饮业从“增量竞争”到“存量竞争”1 1中国餐饮行业产业链：传统成本管控面临转型2 2中国快餐行业现状.

2026-02-24 24页 5星级

红餐产业研究院：茶饮品类发展报告2026（31页）.pdf

2026年2月茶饮品类发展报告2026摘要201茶饮赛道概况：2025年，在外卖平台“补贴大战”的推动下，茶饮消费门槛进一步降低，茶饮的消费群体基数持续扩大。据红餐大数据，2025年全国茶饮消费人口同.

2026-02-06 31页 5星级

魔镜洞察：2026中国美食+风味流行观（52页）.pdf

2026年1月随着全球消费市场的深度重构与价值观念的持续升级，食品行业正迎来一场从“满足饱腹”到“滋养身心”的深刻变革。消费者的选择不再局限于口味本身，而是日益向感官体验、健康承诺、文化共鸣与情绪价值.

2026-02-06 52页 5星级

食饮行业周报（2026年1月第4期）：白酒关注度升温关注低位强α大众品标的-260201（20页）.pdf

证券研究报告|行业周报|食品饮料 http:/ 1/20 请务必阅读正文之后的免责条款部分 食品饮料 报告日期：2026 年 02 月 01 日 食品饮料周报：食品饮料周报：白酒关注度升温白酒关注度升.

2026-02-05 20页 5星级

红餐产业研究院：中国餐饮供应链研究报告——澄明牛肝菌山珍汤料应用方案（14页）.pdf

澄明牛肝菌山珍汤料应用方案Supply ChainSolutions中国餐饮供应链研究报告2026年1月近年来，粉面品类因其具有刚需、高频、受众广、性价比高的特性，受到了许多消费者的喜爱和餐饮创业者的.

2026-02-04 14页 5星级

红餐产业研究院：餐饮行业季度观察报告（2025年Q4）（35页）.pdf

餐饮行业季度观察报告（2025年Q4)2026年01月目 录012025年第四季度餐饮行业概况：餐饮收入为16,994亿元，餐饮行业景气指数总体稳健022025年第四季度产品上新：六大赛道共247个品.

2026-02-04 35页 5星级

艾普思咨询：2025中国餐饮行业舆情年度报告（30页）.pdf

艾普思咨询2025 中国餐饮行业舆情年度报告导语导语本报告基于 2025 年 1-12 月餐饮行业全网公开舆情数据，从行业发展状况、舆情态势、社交媒体舆情监测数据、品牌舆情表现等维度，对 2025 年.

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新榜：2025抖音美食内容创作年度报告：「吃商」爆炸元年年轻人用好好吃饭诠释“爱你老己”（23页）.pdf

也有老吃家在厨房里解锁了颠覆日常的生活小妙招。橙学鼻祖厚皮橙、主母留意炫饭吖等神操作不断，吸引上亿用户连夜偷师你和理想中的赛博美食生活，有时只差一条15秒短视频。美食达人也卷出新高度。#万物皆可Cos.

2026-02-03 23页 5星级