周黑鴨：2024環境、社會及管治報告.pdf

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1、2024周 黑 鴨 國 際 控 股 有 限 公 司（於開曼群島註冊成立的有限公司）股份代號：1458環境、社會及管治報告做良心食品創百年企業目錄目錄 1管理層致辭 2關於本報告 42024年企業亮點 601責任領航，穩健前行 1.1 企業管治 10 1.2 商業道德 11 1.3 ESG治理 1302食品安全，品質卓越 2.1 食品質量與安全 18 2.2 創新驅動 26 2.3 責任供應鏈 29 2.4 客戶服務至上 3103綠色生態，和諧共生 3.1 應對氣候變化 42 3.2 環境管理 48 3.3 資源利用 5204人才濟濟，多元並進 4.1 員工僱傭 59 4.2 員工培訓與發展 6

2、5 4.3 員工關愛 72 4.4 健康與安全 7605公益善行，溫暖傳遞 5.1 社區參與 82 5.2 公益投入 83附錄 附錄一 聯交所環境、社會及管治報告守則 內容索引 84 附錄二 法律法規清單 89管理層致辭22024環境、社會及管治報告2024年，食品行業在健康轉型、技術革新與可持續發展的浪潮中迎來深刻變革。周黑鴨作為中國滷製食品行業的引領者，始終秉持 美味、健康、責任 的核心價值觀，在追求商業價值的同時，將可持續發展理念融入企業戰略，致力於以高品質產品與服務踐行社會責任，推動行業進步。周黑鴨續深化 直營+特許 雙輪驅動模式，在鞏固交通樞紐、商超及社區等線下渠道的同時，我們積極擁

3、抱數字化浪潮，外賣服務、傳統電商平台、生鮮電商平台、內容電商平台及私域小程序等線上渠道全面觸達Z世代消費群體，為消費者提供多場景、高品質的滷味體驗。以治理為綱，築牢發展 根基周黑鴨堅信穩健的治理是公司長期穩定進步與發展的保障。為打造透明度高、可追溯、權責清晰的企業治理結構，我們積極推動董事會多元化與專業化進程，強化風險管理機制，並恪守高標準的商業道德原則。同時，我們深知可持續發展對企業經營發展與企業文化的意義和價值，努力將ESG理念融入公司運營的各個環節。以品質為本，堅守食品生命線周黑鴨將 食=人+良 的核心理念貫穿全產業鏈。我們嚴格把控食品安全，持續升級質量管理體系，通過研發創新推出健康化、

4、天然化的產品線，滿足消費者對美味與健康的雙重需求。集團聚焦新產品迭代研發與風味創新，優化產品組合，並依託數字化技術提升客戶服務體驗，確保消費者在多元場景中享受便捷、安心的滷味產品。3周黑鴨國際控股有限公司以綠色為基，守護生態 未來周黑鴨積極響應國家 雙碳 戰略，將環境保護和綠色運營作為可持續發展管理的關鍵因素之一。通過優化生產環節的能耗管理、減少水資源消耗、推動包裝材料環保化升級等舉措，系統降低運營對環境的影響。我們持續探索低碳轉型路徑，在生產、物流等環節實施節能降碳措施，不斷探索辦公、生產等運營環節中的節能機遇，推動價值鏈可持續發展。以員工為核，凝聚發展 動力周黑鴨始終秉持以人為本的理念，努

5、力營造平等、包容、多元、安全的工作環境，尊重每位員工的合法權益。我們注重人才培養，通過健全的培訓機制與職業發展通道，為員工的職業發展搭建廣闊平台。同時，集團建立了多維溝通渠道，傾聽員工訴求，並通過暖心舉措增強團隊凝聚力，以實現企業與員工的共同發展。以共益為責，傳遞溫暖 力量周黑鴨致力於實現企業與社會共同發展。我們扎根社會、心系社會，不斷發揮自身優勢，打造 周黑鴨滷文化科普教育基地，通過與各類學校合作開展研學活動等方式，助力學生瞭解現代食品工業和企業管理實踐，為學生提供寶貴學習機會。我們積極聯動各方，助力公益慈善事業發展，持續用實際行動回饋社會，展現企業的社會擔當。展望未來，周黑鴨將持續以品質為

6、根基、以創新為動力，深化全渠道佈局與綠色轉型，推動 直營+特許 模式高質量發展。我們堅信，通過堅守可持續發展理念，周黑鴨不僅能為消費者創造美味體驗，更將為行業進步與社會福祉貢獻長遠價值。主席周富裕關於本報告42024環境、社會及管治報告概覽本報告是周黑鴨國際控股有限公司（以下簡稱 本公司）發佈的第九份環境、社會及管治（以下簡稱 ESG）報告，重點披露本公司及其附屬公司（本集團 或 周黑鴨）在經濟、社會和環境等方面表現的相關信息，時間跨度為2024年1月1日至2024年12月31日（即 報告期內），部分信息涉及2024年以前。編製依據本報告參照香港聯合交易所有限公司（以下簡稱 聯交所）於2019