周黑鴨：2022年環境、社會及管治報告.pdf

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1、周黑鴨國際控股有限公司(於開曼群島註冊成立的有限公司)股份代號：1458環境、社會及管治報告做良心食品創百年企業2022目錄 1管理層致辭 2關於本報告 4目錄01扎根樹根文化：務實守信 1.1 關於我們 7 1.2 經濟績效 10 1.3 企業管治 10 1.4 ESG治理 1302深耕食字文化：食安為本 2.1 品質先行 18 2.2 健康創新 24 2.3 責任供應 28 2.4 用心服務 3003守護綠水青山：綠色發展 3.1 環境管理 39 3.2 應對氣候變化 40 3.3 資源使用 44 3.4 排放控制 4804 成就十步芳草：愛才敬士 4.1 員工概況 52 4.2 健康安全

2、 57 4.3 員工發展 59 4.4 員工關懷 6405 持續潤物無聲：繁榮社區 5.1 社區投入 67 5.2 公益投入 68附錄 附錄一 聯交所環境、社會及管治報告指引 內容索引 70 附錄二 法律法規清單 75管理層致辭2022年是充滿挑戰的一年。中國休閑滷味市場競爭異常激烈，行業內眾多品牌爭相進軍，對企業的經營提出了更高的要求。同時，新冠疫情的延續和不確定性給本集團的發展帶來了巨大的壓力和挑戰。儘管面臨諸多困難和挑戰，作為一家致力於可持續發展的企業，周黑鴨始終堅持以ESG為引領，注重推動經濟、社會和環境的協同發展，不斷在提升企業核心競爭力的同時承擔社會責任。截至報告期末，本集團的門店

3、總數達3,429間，已覆蓋中國28個省、自治區及直轄市內的319個城市。責任治理周黑鴨始終強調企業管治的重要性。本公司建立了由董事會為領導的權責分明、各司其職的企業管治架構，致力於促進企業價值增值和透明化管理，並持續推進董事會多元化。在合規廉潔方面，本公司嚴格遵守法律法規和道德規範，注重員工的反貪腐培訓，提升員工的合規意識和責任感。本公司也非常重視與持份者溝通，注重聽取各方反饋和建議，不斷提升透明度和公信力。品牌培育周黑鴨一直堅持品質先行，恪守食品安全法律法規和國家標準，制定全方位的質量管理流程，以確保消費者的食品質量和安全。本集團一直秉持 客戶至上 的企業文化，優化服務平台，活力營銷，以最優

4、質的服務來滿足消費者需求。本集團亦注重健康與創新，通過不斷推出創新和健康產品為消費者提供新體驗。同時，本集團認識到責任供應的重要性，通過完善供應商管理、加強與供應商的溝通，打造高質量的食品供應鏈。綠色運營周黑鴨一直致力於踐行環保理念。2022年，本集團進一步加強環境管理，構建能源管理模型，強化能源管理工作。同時，本集團根據TCFD指引，結合自身運營地的地理位置和行業特性，完成了氣候變化風險識別工作。報告期內，本集團減少了水資源的使用量，對包裝材料進行了革新優化，並利用先進的能源策略實現了更高效的能源使用。此外，本集團積極進行排放控制和廢棄物管理，用實際行動為社會和環境出了一份力。以人為本人才是

5、企業發展的重要基石，是企業可持續發展的重要保障。周黑鴨高度重視人才管理，把員工安全、員工培訓與發展、員工關懷作為重要工作。本集團不斷提升安全管理水平、為員工提供良好的工作環境和生活條件，並推動員工不斷學習進步。同時，本集團致力於為員工提供更好的發展機會和福利待遇，促進員工和企業的共同發展。社會責任周黑鴨一直積極履行企業社會責任，關注社區發展和公益事業。本集團注重社區投入，為當地社區發展提供支持。同時，本集團也參與各種公益活動，傳遞社會正能量。在疫情期間，本集團積極響應國家防控要求，落實疫情防控措施。本集團還向疫情重災區捐贈了資金，為疫情防控作出了貢獻。未來，周黑鴨將繼續秉承可持續發展理念，全面

6、推進綠色發展和轉型，促進業務創新和升級，提高企業競爭力，致力於成為行業領先的企業。本集團將繼續關注人才管理、社區公益和環境保護等方面，推動企業實現更好的經濟、社會和環境效益，為社會創造更多價值。主席周富裕3周黑鴨國際控股有限公司42022 環境、社會及管治報告關於本報告概覽本報告是周黑鴨國際控股有限公司（以下簡稱 本公司 或 周黑鴨）發佈的第七份環境、社會及管治（以下簡稱 ESG）報告，重點披露本公司及其附屬公司（統稱 本集團）在經濟、社會和環境等方面表現的相關信息，時間跨度為2022年1月1日至2022年12月31日（即 報告期內），部分信息涉及2022年以前或2023年。編製依據本報告參照