县域市场已从“蓝海”变为“红海”——2025年县域每新开2家连锁新茶饮门店就有1家关闭，开闭店比约2.0。但品牌仍在加速下沉，112家品牌中102家已进驻县域。GeoQ智图蓝皮书显示，县域门店已占连锁新茶饮总量的37%，蜜雪冰城县域18805家居首。当越来越多品牌挤入县城，下沉市场的竞争逻辑正在从“抢先布局”转向“精耕细作”。

近年来，县域市场的开发对大多数新茶饮品牌来说，已经从“选择题”变成了“必答题”。GeoQ Data品牌数据显示，在收录的112家连锁新茶饮品牌中，有102家品牌进驻了县域，占比高达91%。这意味着绝大多数新茶饮品牌都在积极开拓县域市场。
截至2026年5月，新茶饮在县域的门店数已突破5.85万家，相对2023年12月的数据，县域又增加了2.65万家连锁新茶饮门店。当前县域门店已占到连锁新茶饮总量的37%，超过三分之一。从东到西，县域门店灯光强度呈减弱、分散趋势，华东沿海及华中地区县域门店最为密集。

2025年，全国县域新开连锁新茶饮门店接近1.5万家，但关闭的门店共计7419家，开闭店比约为2.0。这意味着去年连锁新茶饮品牌在县域每新开2家门店，就有1家关闭。这一数据清晰地表明，县域新茶饮市场的竞争压力正在与日俱增。
从关店TOP20县域来看，浙江省占6席、福建省占5席、江苏省占3席。义乌市去年开店数和关店数均排在第一位——开店169家、关店107家，净增62家。昆山市开店148家、关店72家。晋江市开店97家、关店56家。这些数据说明，即便是在最强的县域市场，关店规模也同样可观。

从各个新茶饮品牌在县域的门店数来看，蜜雪冰城以18805家门店稳居榜首，其次是两大万店新茶饮品牌古茗和沪上阿姨。县域门店在千店以上的新茶饮品牌共有10家。
从县域门店数占比来看，奶茶先生县域占比高达94%，加减茶饮82%、茶主张81%，分列前三。16家品牌在县域的门店数占比在50%及以上。古茗作为万店品牌入榜，县域门店数占比约为48%。值得注意的是，蜜雪冰城虽然县域门店绝对数量最大（18805家），但其县域门店占比为40%，未能进入县域门店占比TOP20。这一反差表明，越来越多品牌的门店布局正在向县域“倾斜”，下沉市场的品牌竞争维度正在从“数量竞争”转向“密度竞争”和“效率竞争”。

蓝皮书以社会消费品零售总额和人均可支配收入两项数据为基础，通过九宫格分析工具对全国县域进行消费力分级。华东、华南、华中、内蒙古等区域聚集着不少消费力强劲的县域。通过消费力与县域门店数的交叉计算，蓝皮书给出了开店推荐TOP20县域——这些县域消费力强且门店偏少，具备发展空间。
山东省莱州市、招远市、龙口市等消费力评估分值较高，且门店数不多，可作为避开激烈竞争区域进行差异化布局的选择。蓝皮书同时提示，连锁品牌需根据自身发展需求，制定扩张战略，理性开店。