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1、2024年央厨供应链产业发展趋势报告第2届央厨供应链创新发展大会邵文瀚2024年9月第一部分宏观经济情况2024上半年GDP增速5%（不变价格计算），基本达到预期，但整体经济处于增长动能转换的“阵痛期”6975839299101115120126622015201620172018201920202021202220232024H17.0%6.9%7.0%6.8%6.0%2.2%8.4%3.0%5.2%5.0%3数据来源：国家统计局GDP总量（万亿元）同比增速GDP总量及增速情况供需两端发展不平衡，经济整体发展呈现“以价换量”态势名义GDP增速（二季度）实际GDP增速（二季度）GDP平减指数（

2、二季度）数据来源：国家统计局4.7%4.1%-0.6%实际GDP以2020年作为基期进行计算，而2020年是近年资产价格及各项物价较高的时期名义GDP以当前价格计算GDP平减指数低于零，预示当前市场整体价格较为低迷，GDP增长主要来自于量的增长PMI指数显示，供给端生产较为稳定，但需求与价格均亟待提振49.143.954.153.048.942.02022.82023.82024.85数据来源：国家统计局制造业PMI指数（%）PMI新订单指数出厂价格指数非制造业PMI指数（%）58.250.339.146.350.22022.82023.82024.8PMI新订单指数服务业PMI制造业PMI指

3、数持续低迷出厂价格指数在近两个月出现持续、大幅下滑，接近近两年最低点非制造业整体PMI及服务业PMI出厂价格指数在近两个月出现持续、大幅下滑，接近近两年最低点其中，餐饮、旅游、酒店等行业首当其冲社会消费品零售总额增速低于GDP增速社零总量（万亿元）同比增速社会消费品零售总额及增速情况293235384139444447242015201620172018201920202021202220232024H110.4%10.2%10.0%8.8%8.0%-3.9%12.5%-0.2%7.2%3.7%6数据来源：国家统计局CPI、PPI指数整体维持低位，供需两端价格低迷；整体消费者信心指数也持续维持

4、低位0.0%2023.6-0.8%0.2%0.6%2024.87数据来源：国家统计局CPI指数同比增速（2023.6-2024.6）PPI指数同比增速（2023.6-2024.6）消费者信心指数同比增速（2023.6-2024.7）-5.4%2023.6-2.5%-1.8%2024.8-2.8%2023.6-2.5%-5.9%-0.5%2024.7固定资产投资增速回升，制造业与各类基建投资有效遏制了地产业颓势，带动整体投资快速增长投资总额（万亿元）同比增速固定资产投资总额及增速情况343639414344464950252015201620172018201920202021202220232

5、024H19.0%7.3%6.4%5.9%5.4%2.9%4.9%5.1%3.0%3.9%数据来源：国家统计局房地产投资-10%制造业投资 9.5%基建投资 5.4%8政府债券融资快速上涨，是各地基建及产业园区投资发展的基石1-8月社会融资规模总增量2024vs.2023（亿元）-78384923715,76949,6026,418-1,583-5483,556-2,78817,80056,4001,576人民币贷款外币贷款委托贷款信托贷款未贴现银行承兑企业债券政府债券非金融企业境内股票融资20169,900134,200-35,700+6,798202320249数据来源：国家统计局随着外部

6、需求逐步恢复，出口贸易增速回升，贸易伙伴结构变化加快13.813.915.316.417.217.921.724.023.812.1201520162017201820192020202120222023 2024H110数据来源：国家统计局，国家海关总署出口总额及增速情况（万亿元，%）-2.0%0.1%10.7%7.1%4.9%4.1%21.2%10.3%-0.8%6.9%20,2789,3596,0292,14617,76517,1405,1705,2653,668东盟拉丁美洲非洲中亚五国欧盟美国韩国日本俄罗斯2024年上半年对主要国家/地区出口贸易总额（亿元）14.2%14.7%7.2%