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红餐产业研究院
红餐产业研究院是国内首个专注餐饮产业发展研究的机构,成立于 2018 年12月, 以红餐数据为抓手、结合餐饮专家资源、餐饮消费者调研等方式,实现深入的产业洞察,持续输出优质的餐饮产业研究报告,并为客户提供定制化的研究咨询服务。经过多年发展,红餐产业研究院已成为餐饮行业最具影响力的头部研究机构。
https://www.canyin88.com/research 公众号:红餐智库
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央广网&红餐产业研究院:2022中国餐饮产业生态白皮书(35页).pdf 报告
红餐产业研究院:2022年疫情背景下餐饮企业调研报告(29页).pdf 报告
红餐产业研究院:2021花椒产业发展报告(21页).pdf 报告

    红餐产业研究院:2021花椒产业发展报告(21页).pdf

    相对于粗加工产品,花椒调昧油代表的花椒深加工产品具备标准化程度高,溶解性好,有效成分利用率高等优点,有望持续替代花椒颗粒末日原粉等粗加工产晶,具体到细分市场来看,花椒调昧油主要分为红花椒油和青花椒

     2021-11-22       21页

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    认证机构报告
红餐产业研究院:中国餐饮营销力白皮书(21页).pdf 报告

    红餐产业研究院:中国餐饮营销力白皮书(21页).pdf

    可以看到,餐企在营销推广申面,伍的最大痛点3一个是传播效果的量化评估和验证,另一个是缺乏专业团队提供专业服务和支持,这两大痛点由来已久,一直没有很好的解决方案,此外,营销投入预算不足排在了非常靠后

     2021-09-29       21页

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