华帝：2023中国厨电产品纤薄化发展报告-烟机品类趋势洞察（20页）.pdf

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1、目录前言一、横盘调整期下，吸油烟机市场迸发新需求1.1 吸油烟机市场进入横盘调整期1.1.1 吸油烟机市场规模及增长1.1.2 吸油烟机分规格市场表现1.2 百户保有量较高，更新换代带动增量需求释放1.3 生活质量提高，消费者对吸油烟机需求升级二、家电进入纤薄时代，吸油烟机抢占风口2.1 纤薄化已成家电发展一大趋势2.2 吸油烟机踏上风口，进入纤薄时代2.3 行业尚不规范，缺乏定义及相关标准三、明确超薄产品定义，利于行业有序发展3.1 超薄吸油烟机发展历程3.2 超薄吸油烟机定义3.2.1 超薄吸油烟机机身厚度评估方法3.2.2 超薄吸油烟机定义3.3 实力铸就品质，超薄烟机性能出类拔萃3.4

2、 更多品牌进入，超薄烟机市场前景广阔3.5 产品多维发力，共塑纤薄化新场景3.5.1 吸油烟机走向整机纤薄化3.5.2 纤薄家电打造美好厨房新场景结束语 注释前言后疫情时代，厨电市场实现增长的压力加大，除了拓展细分赛道之外，在一些比较成熟的市场寻找增量已成为行业发展的必然。作为进入我国消费者家庭较早的厨电产品之一，吸油烟机在我国城镇家庭拥有较高的保有量，而在农村市场吸油烟机的普及还存有极大的空间。距离上一次家电下乡已过去十余年，吸油烟机产品已进入更新换代期，消费者对于吸油烟机产品除了功能外，在外观方面提出了更高的要求。在追求品质生活的时代，家居美学已经成为构筑品质生活不可或缺的元素。厨电行业的

3、发展必然走向提供整体厨房解决方案、家居一体化的方向，这对厨电的外观设计提出了新的挑战，对于吸油烟机而言，如何更好地融入家居设计风格、与收纳空间有着更大的兼容性，成为各品牌着重发力的一个方向。在中国家用电器研究院指导下，全国家用电器工业信息中心联合华帝股份有限公司编写了中国厨电产品纤薄化发展报告烟机品类趋势洞察。希望通过此报告为吸油烟机行业及企业的发展提供一些思考，推进行业健康有序、积极向上的发展。一、横盘调整期下，吸油烟机市场迸发新需求厨房电器种类众多，包括食物烹煮类、消毒类、食材处理类等。随着居民生活水平的不断提高，人们对烹饪环境的要求越来越高。作为一种净化厨房环境的厨房电器，吸油烟机的核心

4、功能就是解决炒菜时遇到的油烟问题，吸油烟机安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。因排烟效果显著、使用频率高，因此吸油烟机已成为厨房的核心标配。1.1 吸油烟机市场进入横盘调整期1.1.1吸油烟机市场规模及增长以1984年我国第一台吸油烟机在德国慕尼黑商品博览会亮相为标志，迄今中国吸油烟机行业已历经30余年，行业从无到有、从弱到强，形成了独特的行业文化。基于东西方烹饪方式上的极大差异，吸油烟机成为我国为数不多的具有鲜明本土特色的厨电品类之一。在我国整个家电产品内销中，吸油烟

5、机占厨卫家电品类内销零售额的近20%，是我国家电产品的重要组成部分。近年来受经济环境影响，居民消费疲软，房地产市场持续降温，新增需求减少，这些因素都导致了吸油烟机行业活力减弱，市场增长乏力。此外，以集成灶、集成烹饪中心为代表的新兴品类的快速崛起也对吸油烟机市场造成了一定的冲击，致使行业规模逐年萎缩。据全国家用电器工业信息中心数据显示，2022年我国吸油烟机内销规模为294.2亿元，同比下滑10.5%。分渠道来看，伴随消费习惯的改变和新兴电商的崛起，吸油烟机销售进一步向线上市场倾斜，2022年线上规模为120.7亿元，同比增长5.7%，占整体销售的41.0%；线下销售进一步萎缩，2022年市场规

6、模为173.5亿元，同比下滑19.1%，占比由去年的65.3%缩减至59.0%。图1.吸油烟机市场规模及同比增长1.1.2吸油烟机分规格市场表现从产品形态来看，自上世纪七八十年代起步以来，吸油烟机的形态经历了多次迭代，根据外观吸油烟机可以大致分为中式、欧式和侧吸式（也叫近吸式）三类。中式吸油烟机也称为深罩式，是根据中国人炒菜油烟大这一烹饪习惯而设计出的产品，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡轮，是直接吸出式，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后再经过油网，将油烟排出去。中式吸油烟机生产材料成本低，生产工艺比较简单，因此相对低廉的售价能被当时广大家庭所接受。但存在外观不够精美、噪声偏大，