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1、GeoQ智图2025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书GeoQ智图出品12026.012025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书Foreword前言2025年，连锁小吃快餐门店发展形势相对2024年有所“回暖”，开闭店比有所提升。塔斯汀中国汉堡、肯德基、麦当劳、杨国福麻辣烫、夸父炸串等小吃快餐品牌保持门店快速扩张，塔斯汀中国汉堡去年门店更是突破了11000家，成为新晋“万店品牌但值得关注的是，2025年，52%的连锁小吃快餐品牌门店发展呈收缩或停滞的状态，这也意味着小吃快餐细分赛道“冰火两重天的现象仍然明显。基于GeoQData品牌数据，GeoQ智图团队整理出了连锁小吃快餐品牌2025年全年开闭店情况以及

2、门店发展趋势，涉及118家连锁小吃快餐品牌，对5家典型小吃快餐品牌有更详细的分析，希望能给更多品牌提供发展参考。GeoQData智图全域数据涵盖客群客流、商业地产、连锁品牌、行政区划等8大数据体系，其中品牌数据涵盖全国920+品牌，150万+门店，逐日更新。商业地产数据覆盖全国364个主要城市，拥有3.7万+商业项目数据，3800+商场内部平面图数据。为企业在市场洞察、规划布局、经营决策、市场营销、风险评估等业务场景提供海量、精准、专业的位置数据支撑。2025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书Contents01连锁小吃快餐整体门店发展趋势04目录02连锁小吃快餐地域发展洞察10连锁小吃快餐典型品牌

3、发展洞察2003塔斯汀中国汉堡正新鸡排肯德基杨国福麻辣烫袁记云饺结语332025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书01连锁小吃快餐整体门店发展趋势01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书2023年、2024年、2025年整体开闭店变化2023年、2024年、2025年GeoQ智图收录的上百家连锁小吃快餐品牌连锁小吃快餐品牌整体门店变化2025年开店总数约28212家，相对2024年数据来源：GeoQData品牌数据有所上升，相对2023年略有下降。40000从闭店数来看，2024年闭店数最高，达到了3500017618家。2025年的闭店数有所下降，但也300002883

4、4282122519125000有15095家。20000176181509515000123782023-2025近三年小吃快餐赛道的开闭店比10000分别为：2.33、1.43和1.87。500002025年小吃快餐整体扩张形势有所回暖。2023年2024年2025年2023年2024年2025年开店总数闭店总数GeoQ智图01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书2025年连锁小吃快餐门店扩张情况2025年2025年，GeoQData收录的118家典型连118家连锁小吃快餐品牌扩张情况（门店净增数）锁小吃快餐品牌中，仅有7%的品牌门店净增数大于500家，实现了快

5、速扩张。41%的数据来源：GeoQData品牌数据品牌处于缓慢扩张阶段。快速扩张52%的连锁小吃快餐品牌门店发展处于收7%(500)缩或停滞状态。缓慢扩张52%相对2024年41%收缩或停滞的占比，202541%(0且500)年陷入门店发展瓶颈的品牌占比明显上升。收缩或停滞(0)具体到各个连锁小吃快餐品牌的门店发展来看，门店扩张形势更加严峻。GeoQ智图01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2025年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书2024、2025年不同规模小吃快餐品牌平均开店数和平均增速对比连锁小吃快餐不同门店规模2025年，规模在500-1000家以及5000家以2024年2025年平均开店和平均增

6、速对比上的品牌，平均开店数多于2024年，增长率数据来源：GeoQData品牌数据分别为64%和4%。2024年平均开店数2025年平均开店数一平均开店增长率可见，门店规模在“腰部”的品牌2025年平均64%200070%开店数增长最快。180016611719.960%160050%140040%其他规模段的小吃快餐品牌，2025年的平均1200%0E开店数均小于2024年。100020%800-17%10%4%553600457.10%整体来看，规模基数越大，平均开店数越多400-14%-10%199.5-21%122200-20%5000家以上规模的品牌，2025年平均开店数504375