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多准:2022天猫啤酒趋势白皮书(50页).pdf

上传人: 淡*** 编号:79867 2022-06-27 50页 6.08MB

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根据《天猫啤酒趋势白皮书》的内容,本文主要从以下几个方面进行了阐述: 1. 行业概览:近三年啤酒市场交易规模和成交人数持续上涨,增速分别为35%、64%、39%。2021年更多人喜欢线上购买啤酒,呈现出“少量多次”的购买趋势。 2. 消费者画像:线上啤酒消费主力是生活在1-3线的年轻单身和有孩中坚家庭人群,占比分别为55%和43%。年轻单身和有孩中坚家庭人群主要生活在1-3线城市,消费力有高有低。 3. 货品多元化发展趋势:消费者对啤酒品质诉求越来越高,市场呈现高端化趋势。风味多元的精酿啤酒越来越受各类人群的青睐。原浆啤酒由于其新鲜香醇的口感而受到成熟男性欢迎。市场健康需求让“0糖、0脂肪、低卡路里”成为新热点。啤酒的消费伴随消费者的生活场景细分亦出现多元化趋势。 4. 品牌案例:福佳、乌苏、鹅岛、牛啤堂、百威、新零、科罗娜等品牌通过不同的营销策略,成功在市场上占据了一席之地。
啤酒市场近三年交易规模和成交人数持续上涨,增速分别为多少? 消费者对高端啤酒的需求逐年增长,口感和品质已成为哪些因素? 精酿啤酒所带来的变革体现在哪些方面?
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