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中国连锁经营协会&创新中心系列报告(35页).pdf

上传人: e**** 编号:47051 2021-07-28 35页 2.37MB

1、项目落地于北京一大型超市,该超市是业内有名的创新型新零售超市品牌,门店善于使用新技术解决问题,一直走在创新应用的最前端。门店痛点:门店在运营过程中频繁发生促销期间缺货,以及补货不及时的情况。货架商品品类和各个品牌间的表现情况难以用数据做评定,门店和供应商偶有纠纷。不仅如此,缺货以及无数据反哺的情况还会使门店的供应链周转时间变长,影响货品有货率,导致销售额和顾客满意度大幅下降。试点超市是该超市品牌旗下新业态门店,总面积超过 5000 平米,与传统门店相比,面积更大,功能更全,设有超市区和餐饮区,超市运营时间早上 9:00-晚上 10:00。试点货架位于超市核心区域,覆盖货架 6 个,货架形状为传

2、统柜式货架,商品品类以速食品及酒水饮料为主。试点项目中发现,门店缺货补货不及时,店员需全场巡检才能发现缺货商品,因此补货所需时间长、频率低,且没有针对性。门店周围环境复杂,货架位置和产品包装频繁变更,对于图像识别的要求高,背后的算法成本高昂且错误率高。门店没有准确的商品/货架表现数据做反哺,门店/零售商的决策往往是片面的、不及时的、或拍脑袋决定的。缺乏依据也加长了供应链运转周期,容易与品牌方产生因缺货或不及时补货而发生的纠纷。从技术角度来说,现有的纯计算机视觉识别方案对场景的识别常带有误差,场景周围环境必须符合识别要求才能做到精确识别,这往往意味着不能出现遮挡以及物品过低过偏的情况,但这在现实

3、情况下较难实现。同时,现有的计算机视觉识别方案精确的背后往往意味着需要大量的摄像头以及成本高昂的算法做支撑,对于某些产品而言,外包装过于相似,普通的图像识别技术错误率极高,反弄巧成拙。试点中使用了区别于传统的计算机视觉识别技术,方案经过 2 年的技术迭代和思路重新梳理,逐步从重度依赖于识别图像升级到了识别价签 ID。货架上的价签内置的 LED 灯会以可自定义的频率按照专利的二进制形式进行闪烁,摄像头捕捉到发出的闪灯信号后,就能从后台调取此价签背后绑定的商品信息。再结合图像识别,从而输出该货架的棚格图,还有货架上商品的货架监控报告,向门店的运营人员输出货架的表现报告以及缺货预警。在一段时间的运营后,还可以生成商品以及各个品类/区域/时段的 ROI 数据,反哺门店供应链以及品牌端的各个部门,帮助他们用真实表现数据做更好的预测和改进。

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本文主要介绍了中国零售行业的发展现状和面临的挑战,以及人工智能(AI)技术在解决货架有货率(OSA)问题中的应用。 1. 中国零售行业经历了从实体零售到线上零售,再到线上线下融合的零时差消费商业模式的转变。市场规模和商业模式都得到了快速发展。 2. 货架数字化是实现零时差消费的关键,通过运用人工智能和大数据等技术,可以实现线上线下一体化,提升零售效率。 3. 货架有货率(OSA)问题普遍存在于零售行业,会导致企业收入损失、供求计划打乱、消费者忠诚度下降等负面影响。 4. OSA问题的产生原因包括零售商的虚库存产生、品牌商的供货延迟、消费者的需求量提升等。 5. 人工智能(AI)技术在解决OSA问题中发挥了重要作用,包括人工拍照、过道摄像头+电子价签、货架摄像头+电子价签、机器人等多种解决方案。 6. 这些AI解决方案可以提高商品识别度,降低成本,提高效率,为零售企业提供销量预测、缺货预测等数据洞察服务。 7. 未来,随着技术的不断发展和应用,AI技术在零售行业的应用将更加广泛和深入。
零售业如何实现零时差消费? 货架数字化如何提升零售效率? OSA问题如何影响零售业?
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