賞之味：2019環境、社會與管治報告.pdf

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1、賞之味控股有限公司1目錄前言.2 範圍及回顧年度.2 編製基礎.2 持份者反饋.2持份者參與.3A1排放.5A2資源使用.5A3環境及天然資源.7B1及B4僱傭.8 員工結構.8 人力資源管理及勞工標準.8B2安全工作環境.10B3員工發展.11B5供應鏈管理.11B6產品責任.12B7反腐敗.13B8社區投資.13附錄1：香港聯交所 環境、社會及管治報告指引 索引.142環境、社會及管治報告 2019前言賞之味控股有限公司（其後稱為 本公司、我們）及其附屬公司（統稱為 本集團）欣然發出2019年環境、社會及管治報告（其後稱為 本報告）。範圍及回顧年度本集團致力按可持續方式管理業務。我們相信，

2、環保、低碳、節能及可持續發展乃社會的大趨勢，且對本集團長遠成功至關重要。為追求符合社會趨勢的可持續發展業務模式，本集團深明將環境、社會及管治的概念融入風險管理系統的重要性，並將於日常營運採取適當的管治措施。編製基礎本報告乃根據上市規則附錄20所載環境、社會及管治報告指引（環境、社會及管治報告指引 或 環境、社會及管治指引）編製。本報告載有本集團於2018年4月1日至2019年3月31日（回顧年度）期間就環境及社會範疇所實行的主要措施及活動，而回顧年度與本集團2019年年報的財政年度一致。本報告乃根據環境、社會及管治報告指引項下 不遵守就解釋 條文編製。為確保環境相關的關鍵績效指標的準繩度，本報

3、告最後一部分載有全部索引，以便根據該指引閱讀本報告。持份者反饋本集團歡迎持份者就其環境、社會及管治報告方式及表現提供意見，以助我們持續改善在可持續發展方面的表現。3賞之味控股有限公司持份者參與持份者的參與可使本集團了解彼等的意見，從而以更貼近滿足持份者需要及期望的方式營運業務，並妥善管理不同持份者的意見，旨在加強本集團的行事方式及表現。我們編製環境、社會及管治報告的方式如下：為更有效制定匯報及策略性決策工具，我們已參考對持份者及業務最為相關的事項並將之列為優先處理。我們的重要性評估以環境、社會及管治報告指引，以及高級管理層根據彼等與持份者的持續互動收集所得的意見為基礎。與持份者的溝通本集團將我

4、們的董事、僱員、股東、客戶、業務夥伴及監管機構視作主要持份者。我們與持份者的溝通渠道包括：業務會議 電話對話 電郵及即時訊息 報告或文件重要性評估我們根據持份者的期望及關注事項概要、環境、社會及管治報告指引 以及行業特點識別關鍵事項。以下為我們經進行重要性評估後得出的經挑選關鍵事項，並按對持份者及本集團的重要性列出，以便釐定有關可持續發展的策略及方向，並識別出對本集團及持份者而言最重要的環境及社會事項。識別持份者向一眾持份者識別關鍵事項重要性評估4環境、社會及管治報告 2019重要性矩陣 指標關鍵績效指標部分所識別最為關注的關鍵事項相應部分 1社會投訴處理及有效溝通B6產品責任2管治合規運作（

5、尤其廢物棄置方面）B5供應鏈管理3社會品質管理B5供應鏈管理4管治企業管治提升B5供應鏈管理5環境有效使用資源A2資源運用6社會捐款及參與慈善活動B8投放社區資源7管治防止賄賂、勒索、欺詐及洗黑錢B7反貪污8環境實行保育計劃A2資源運用9社會推動及促進地區發展B1及B4僱傭關係10管治提供及促進健康及安全的工作環境B2健康及安全11社會採購實務及對供應鏈的影響B5供應鏈管理12管治透明及有系統的溝通渠道以及明確的負責人員B1僱傭關係 1086420246810691113247108512對持份者的重要性對本集團的重要性5賞之味控股有限公司A1排放本集團重視業務發展與環境的平衡，制定及實施環境

6、、社會及管治規則，訂明其在環境方面的責任與承諾，旨在就業務營運中所耗用資源有效利用天然資源及減低環境影響。本集團的溫室氣體（溫室氣體）排放主要來自食品加工過程中所燃燒煤氣及能源間接排放，本集團產生的懸浮粒子（懸浮粒子）數量微不足道。本集團主要以水烹煮，因此，我們廚房的氣體排放主要是蒸汽。排放單位2019年財政年度密度1 二氧化氮(NOx)公斤3,50332.14二氧化硫(SO2)公斤170.16直接排放溫室氣體，範圍13二氧化碳當量，以噸計2,22120.38間接排放溫室氣體，範圍24二氧化碳當量，以噸計1351.24其他間接排放溫室氣體，範圍35二氧化碳當量，以噸計3653.35 上表附註：