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奈雪的茶-新式茶饮“第三空间”先行者-210713(24页).pdf

上传人: e**** 编号:45222 2021-07-14 24页 1.50MB

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本文主要分析了奈雪的茶与喜茶在高端现制茶饮行业的竞争格局,并重点关注奈雪的茶新推出的PRO店型。主要内容如下: 1. 奈雪的茶标准店存在两大问题:现场烘焙增加了运营成本和难度,而“第三空间”概念拉低了坪效,导致单店模型表现一般。 2. 奈雪的茶推出的PRO店型,不设现场烘焙,缩减用工和面积,提升了经营效率。PRO店型的经营利润率较标准店提升超10个百分点,投资回报周期有望缩至10个月左右。 3. 奈雪的茶与喜茶在产品上存在同质化,供应链能力或为未来决胜因素。喜茶注重零售思维,奈雪的茶注重品牌思维。 4. 预计2025年奈雪的茶门店规模有望达到2500家,平均单店营收介于600-700万元之间。奈雪的茶2021-2025年营收预测分别为50.5亿元、71.4亿元、94.4亿元、118.7亿元和143.0亿元。
奈雪的茶PRO店型与标准店型有何区别? 奈雪的茶与喜茶在产品体验上有什么异同? 奈雪的茶与喜茶在渠道建设上有什么不同策略?
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