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6.15 食品投融资+百事亚洲研发中心+楼田园+中文.pdf

上传人: 张** 编号:155372 2024-02-15 29页 1.78MB

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本文主要介绍了百事公司的对外创新战略和实践案例。百事公司是全球知名的食品和饮料企业,其产品在全球超过200个国家和地区销售,每年被消费者享用超过10亿次。百事公司的产品组合包括各种食品和饮料,每个品牌预计每年在零售销售中产生超过10亿美元的收入。 对外创新是百事公司的一个重要战略,其起源可以追溯到2003年开放式创新概念的提出。百事公司通过外部合作解决关键需求,搭建对外创新生态系统,加快创新议程,减轻开发风险,并发掘新的商业机会。百事公司的对外创新生态系统包括AMEA、Europe、APAC等地区组织,以及LATAM、PBNA、PFNA等部门。 百事公司的对外创新已经取得了一些成功案例。例如,百事公司和Danimer合作开发了一种可生物降解的成膜树脂材料,大大加速了市场解决方案的进度表。此外,百事公司还致力于实现2030年的业务转型,目标是通过pep+计划实现正持用水和净零排放。 对外创新的需求包括工艺和设备创新、食品加工、快速的食品安全与质量检测、生物转化技术、零售设备、配料和风味技术、清洁标签创新、底物数字化转型、消费者洞察、自动化感官分析、连接和智能技术、健康管理和监测技术、来源和可追溯性、可持续性与农业、温室气体减排技术、减少水足迹、提高制造效率、零废物和循环经济、包装和材料等。
百事如何推动对外创新的发展? 对外创新对百事公司的影响有哪些? 百事公司的对外创新成功案例有哪些?
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