蝉妈妈：2023抖音电商食品饮料行业报告-聚焦于零食坚果（33页）.pdf

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1、抖音电商食品饮料#行业报告聚焦于零食坚果行业 2023 电商智库 All Rights R 蝉大师旗下数字化服务CHANMAMADATA REPORT2023/01 JAN 2023 chanmama All Rights Reserved蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方01食品饮料行业概况02零食坚果行业分析03食品饮料细分行业热点04零食坚果品牌分析CONTENT蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方序食品饮料行业具有消费量大市场大，单价低利润低、商品sku多差异度小、品牌众多竞争激烈，整体的行业门槛较低的特点。在抖音电商平台，食品饮料行业以零食坚果、

2、酒水饮料、茶、方便速食、乳品咖啡、粮油米面六大类组成。2022年食品饮料总体市场容量几近破千亿，同比增长121.94%，全年总体呈现稳步上升趋势。根据一级品类赛道全年发展趋势和品牌竞争格局的探索挖掘行业新机会和注意要点，通过行业价格带变化、品类卖点分析、电商推广营销情况等方面对细分品类赛道呈现需要关注的热点。笔者基于细分品类趋势分析、行业品牌分析、商品价格带分析、带货方式趋势分析、带货渠道趋势分析等多维度拆解了年底产销爆量的零食坚果行业，从多维度还原了品类发展现状并回溯发展变化后的原因。最后通过对品牌诺梵营销细节的把握为大家揭开优秀营销案例中值得学习的营销策略。蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉

3、魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方01 食品饮料行业概况Chanmama Data Report蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方数据来源：蝉魔方 22年平销月份食品饮料行业稳步增长，全年市场容量几近破千亿2022年食品饮料总体市场容量几近破千亿，同比增长121.94%。行业全年发展趋势呈现：12月与1月行业因为冬令时节与平台年货节营销活动而登上全年发展巅峰；春节期间及之后行业随整体大环境回落，主要是因为春节前报复性囤货，节后需要时间缓冲导致消费能力下降以及平台快递物流等因素导致；自春节后行业在平销月份（非1月、2月、12月）总体呈现稳步增长态势。2022年食品饮料行业总体概况Chan

4、mama 2023 Data Report12月市场份额环比增长率5001000亿蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方数据来源：蝉魔方 茶品类成为2022年发展最快的食品饮料细分行业2022年食品饮料行业市场规模TOP3的品类分别是零食坚果、酒水饮料和茶，其中茶品类从2021年食品饮料行业市场容量顺位第五逆袭到现如今超过行业平均值的顺位第三，成为2022年发展最快的食品饮料细分行业。21年和22年3月抖音平台对于茶品类的入驻政策都有了更新，从二级类目转变成一级特邀类目，再由定向准入转为开放招商，大幅缩短茶类品牌商家的开店流程以及降低开店门槛。2022年茶品类关联小店数同比增长

5、80.41%，以显著优势领先于其他细分品类。同时茶品类在抖音平台官方定位属于珠宝文玩行业，不论是行业准则还是商品管理制度都较为严格，这有利于牵引行业高速增长的同时引导整个行业健康长效发展。2022年食品饮料行业细分品类整体增长趋势Chanmama 2023 Data Report12月市场份额环比增长率粮粮油油米米面面/南南北北干干货货/调调味味品品蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方数据来源：蝉魔方 年底年货相关品类零食坚果和潜力爆品有着较大的挖掘空间根据食品饮料行业细分行业全年销售额环比增速变化趋势，3月份因春节后整体消费势能回升，市场增速有明显的变化，8月酒水饮料品类因

6、季节气候原因到达销售旺季，呈现销售额环比增速快速提升的现象；年底12月因春节即临与平台年货节营销活动的推出（23年抖音年货节的活动时间是2022年12月28日20:00:00-2023年1月7日23:59:59），活动期间年货相关品类和潜力爆品有着较大的挖掘空间，其中零食坚果品类发展如火如荼，环比增速接近100%。2022年食品饮料行业细分品类发展变化趋势Chanmama 2023 Data Report12月市场份额环比增长率春节后整体消费势能回升夏季是酒水饮料的销售旺季春节时令与年货节推动零食坚果品类发展如火如荼蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方蝉魔方数据来源：蝉魔方 品牌竞