报告预览

【研报】食品饮料行业Z世代新消费系列2：新式茶饮的成长潜力-210423（26页）.pdf

编号：34836

PDF 25页 2.47MB 下载积分：VIP专享

下载报告请您先登录！

【研报】食品饮料行业Z世代新消费系列2：新式茶饮的成长潜力-210423（26页）.pdf

而喜茶和奈雪的茶在扩张初期便出现了单店收入下滑的情况。根据奈雪的茶招股说明书，排除疫情的因素，只考虑 2018 年至 2019 年的情况，期间门店数量同比增加 111%，同店收入同比下滑 4%。渠道调研反馈喜茶的单店营收在近几年的扩张过程中亦出现了下滑。我们认为这背后的原因在于：1)喜茶和奈雪的茶在发展初期就获得了较高的客流量。比如喜茶在 2018 年的时候单店单月销售额达到 100 多万元，而星巴克大约在 40-50 万元，而且星巴克的客单价还比喜茶高，说明喜茶的客流量在星巴克的两倍以上;当时出现的喜茶排队现象也反映了喜茶爆满的客流量。再加上外卖渠道的加持，也增加了新式茶饮门店所能覆盖的范围。2)此外星巴克除了出售饮品咖啡，还以门店为载体，为消费者提供了可以作为商务洽谈、社交聚会、自习、放空的 “第三空间”，由于空间限制，门店能服务的人群有限，因此星巴克的新增门店能够满足更多消费需求，并未对老门店造成严重的分流影响。而喜茶并未创造所谓的“第三空间”;奈雪的茶虽然有意于打造“第三空间”，但目前它覆盖的消费场景还没有星巴克丰富，消费者对奈雪的茶门店的认知主要是可以坐下来喝下午茶的地方，偏休闲属性，能否真正成功还有待观察。简单来说，新式茶饮与星巴克相比，前者在发展初期就更加充足地覆盖了客户需求，因此新增门店带来比较明显的分流影响。

友情提示

1、下载报告失败解决办法
2、PDF文件下载后，可能会被浏览器默认打开，此种情况可以点击浏览器菜单，保存网页到桌面，就可以正常下载了。
3、本站不支持迅雷下载，请使用电脑自带的IE浏览器，或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
4、本站报告下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩，下载后原文更清晰。

本文（【研报】食品饮料行业Z世代新消费系列2：新式茶饮的成长潜力-210423（26页）.pdf）为本站（木子璨璨）主动上传，三个皮匠报告文库仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知三个皮匠报告文库（点击联系客服），我们立即给予删除！

温馨提示：如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载，重复下载不扣分。