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町芒研究院:2022预制菜行业研究报告(53页).pdf

上传人: 町**** 编号:90670 2022-11-07 53页 8.55MB

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町芒研究院
町芒研究院 机构认证

町芒研究院成立于2018年,是町芒科技为赋能食品行业品质发用展而成立,提供品质认证、新品研发、质控咨询的服务机构。町芒研究院依托自有检测机构及掌握的上下游一手数据资源,设立数据研发中心,独创町芒优选指数(DCI)和町芒尝鲜指数,为市场研发提供数据支撑,助力品牌提高影响力,帮助消费者做法消费决策。

根据报告的内容,本文主要介绍了2022年预制菜行业的整体概览、消费者画像、市场规模、购买目的、购买频率和价格、购买品类和消费场景、消费者关注点、品质评测、感官评测、创新体验以及预制菜现状总结。文中提到,2022年预制菜市场规模达到36102亿元,消费者以女性为主,购买目的以方便快捷为主,购买频率以每周1-2次为主,价格以10-30元为主,购买品类以肉类为主,消费场景以家庭为主,消费者关注点以口味和健康为主。品质评测显示,预制菜品质整体较好,感官评测显示,预制菜口感和外观较好,创新体验显示,预制菜在口味和包装上有所创新。总体来看,预制菜行业市场规模大,消费者需求旺盛,但品质和口感仍有提升空间。
2022年预制菜行业研究报告揭示了哪些关键趋势? 消费者对预制菜的购买目的和购买频率有哪些特点? 预制菜行业如何通过细分市场实现再升级?
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