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中国仓协央厨供应链分会:央厨供应链产业月度报告(2025年1-2月)(25页).pdf

上传人: 亦*** 编号:772202 2025-08-18 25页 2.20MB

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亦莘咨询是专注于供应链领域的咨询公司,专长于冷链物流、中央厨房、农产品供应链等行业的市场调研、战略规划、出海咨询、十五五规划等领域。亦莘咨询积累了丰富的行业数据与咨询案例,为冷链企业、投资机构提供专业的行业建议。 &ltbr&gt &ltbr&gt亦莘咨询的人员具备深厚的专业知识和丰富的实践经验,具备全球领先企业的工作经历,包括埃森哲、安永、波士顿咨询、腾讯、商汤等,在具备优秀学术背景的同时,也曾服务于华为、德邦、平安、三一、华平资本、贝恩资本等国内外一流企业与基金公司。 &ltbr&gt &ltbr&gt我们持续致力于供应链与AI产业研究,梳理上下游发展脉络,助力生态健康发展。我们相信,通过我们的专业服务和深度洞察,能够为客户创造更大的价值,推动行业的可持续发展。

根据报告的内容,本文主要概括了2025年央厨供应链产业的回顾与展望。关键点如下: 1. 2024年中国经济呈现“U型”走势,GDP增速为5%,但名义增速偏低,经济增长“体感不佳”。 2. 消费增长动力减弱,2024年社零增速为3.5%,较去年回落3.7个百分点。预计2025年消费增速可达4.4%。 3. 2024年固定资产投资增速为3.2%,制造业投资中高速增长,基建投资稳健,房地产投资深度调整。 4. 2024年外贸形势好转,出口和进口增速大幅回升,贸易顺差扩大对经济增长产生强劲拉升作用。 5. 预制菜相关企业注册量激增,2024年突破1万家,同比增长147.8%。央厨市场规模超千亿元。 6. 消费者对央厨产品需求升级,关注营养健康和特定功能。春节期间预制菜销售额突破200亿元,同比增长超过50%。 7. 政策支持央厨和预制菜产业发展,提出全产业链增值、技术驱动农业转型、食品产业链现代化等举措。 8. 投资者关注央厨上下游企业,2025年行业洗牌加速,中小玩家生存空间收窄。
2025年央厨产业展望如何? AI技术如何改变央厨供应链? 预制菜企业注册量为何激增?
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