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1、蓝豆研究院出品2025年酒店暑期运营2025年酒店暑期运营趋势洞察趋势洞察市场洞察 策略创新 未来展望市场洞察 策略创新 未来展望02摘要摘要洞察二：暑期亲子游需求变化与运营重点洞察二：暑期亲子游需求变化与运营重点 暑期儿童用品服务需求率增长 关注客人需要的儿童类物品排名，精准优化库存 新生代父母驱动需求结构性升级，需关注新生代父母消费痛点洞察一：暑期服务需求增长趋势下的提效路径洞察一：暑期服务需求增长趋势下的提效路径 暑期服务需求率较平日增长 关注暑期高频服务需求TOP10，科学储备物资 注意低容忍度服务项目，避免客人等待时间过长 通过蓝豆服务人力分析模型识别人力缺口，预防服务风险 利用智能

2、化工具，通过人机协作提升服务效率，优化客人体验洞察三：暑期赶房率上升背景下的运营提效策略洞察三：暑期赶房率上升背景下的运营提效策略 暑期赶房率持续上升 行之有效，让赶房真正发挥作用03洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径暑期服务需求率较平日增长暑期服务需求率较平日增长25.0%30.0%35.0%40.0%45.0%50.0%55.0%60.0%65.0%3月4月6月7月2025年酒店服务需求率上升趋势2025年酒店服务需求率上升趋势2025年商务型酒店服务需求率2025年度假型酒店服务需求率酒店暑期服务需求率较平日呈增长趋势，暑期高温可能导致饮水、清洁

3、相关服务需求更高频，形成结构性拉升*数据来源于蓝豆云OMS，为排除节假日干扰（1月、2月、5月），确保对比反映的是平日常态，本报告仅将暑期数据与3月、4月数据进行比较分析04洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径关注暑期酒店高频服务需求TOP10，科学储备物资关注暑期酒店高频服务需求TOP10，科学储备物资商务型酒店暑期高频服务需求TOP10度假型酒店暑期高频服务需求TOP10商务型酒店暑期高频服务需求TOP10度假型酒店暑期高频服务需求TOP10矿泉水成人拖鞋牙具剃须用品开门服务充电器枕头浴巾儿童拖鞋被子矿泉水成人拖鞋牙具剃须用品开门服务充电器枕头浴巾儿

4、童拖鞋被子矿泉水开门服务儿童拖鞋体温计成人拖鞋床围牙具被子儿童洗漱用品儿童浴袍矿泉水开门服务儿童拖鞋体温计成人拖鞋床围牙具被子儿童洗漱用品儿童浴袍*数据来源于蓝豆云OMS，统计时间段为2025年6月1日-7月31日05洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径注意低容忍度服务项目，避免客人等待时间过长注意低容忍度服务项目，避免客人等待时间过长商务型酒店低容忍度项目TOP5与等待时间商务型酒店低容忍度项目TOP5与等待时间开门服务4.5分钟成人浴袍6.0分钟沐浴液8.5分钟火柴9.0分钟吹风机9.2分钟开门服务5.4分钟购物袋7.8分钟浴帽8.5分钟纸巾10.0

5、分钟洗浴用品11.1分钟度假型酒店低容忍度项目TOP5与等待时间度假型酒店低容忍度项目TOP5与等待时间*数据来源于蓝豆云OMS，统计时间段2025年6月1日-7月31日客人需要的儿童类物品中排名靠前的是儿童拖鞋、儿童牙具和儿童浴袍06洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径洞察一：暑期服务需求增长趋势与提效路径l各时段的服务人力缺口：统计各个时段服务工单耗时与客房人力资源之间的差值，帮助酒店发现服务盲点l服务需求人力：综合计算酒店的服务单数、平均服务耗时和开房数，可以预测各个时段需要的服务人力l实际服务人力：统计酒店各个时段的实际排班人数基于蓝豆服务人力分析模型对酒店人力缺口的精准识别，可灵活

6、调整人员排班，满足高峰期需求，也可对接服务机器人等智能硬件，实现人力资源的优化与效率提升基于蓝豆服务人力分析模型对酒店人力缺口的精准识别，可灵活调整人员排班，满足高峰期需求，也可对接服务机器人等智能硬件，实现人力资源的优化与效率提升通过蓝豆服务人力分析模型识别人力缺口，预防服务风险通过蓝豆服务人力分析模型识别人力缺口，预防服务风险各时段的服务人力缺口各时段的服务人力缺口=服务需求人力 服务需求人力 实际服务人力 实际服务人力 服务需求人力服务需求人力=预测每百开房服务人力 预测每百开房服务人力 开房数 开房数 100100预测每百开房服务人力预测每百开房服务人力=服务单数服务单数 平均服务耗时