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02 -泰国精酿啤酒产业发展 by Global Hops(泰国).pdf

上传人: Seven****onds 编号:709678 2025-05-17 17页 3.32MB

1、State of the Thailand Craft Industry:Past&Present泰国精泰国精酿啤酒产业情况酿啤酒产业情况:过去与现在过去与现在Nitee Lorlertwit,Global Hops Co.,Ltd.Nattachai Ungsriwong,Nonthaburi Brewing Co.,Ltd.with the cooperation of Sandport Brewing&Group B Company1Global Hops Co.,Ltd.全球酒花公司全球酒花公司We are a team of craft beer importers,homebrew

2、 suppliers,freight forwarder and homebrewers.Each of our founders has been involved in the craft beer scene since its early days.Established in 2018 as Thailands distributor for Yakima Chief Hops,we faced significant challenges during the COVID-19 pandemic.However,regulatory changes and the 2022 ele

3、ction have revitalized the craft beer market.Our customers include homebrewers,homebrew supply retailers,microbreweries,and macro-breweries.We remain dedicated to supporting the Thai craft beer community and helping it thrive.我我们是一支由手工啤酒进口商、自酿啤酒供应商、货运代理和自酿啤酒商组成的团队。我们的每一位创始们是一支由手工啤酒进口商、自酿啤酒供应商、货运代理和自

4、酿啤酒商组成的团队。我们的每一位创始人从精人从精酿啤酒诞生之初就参与其中。我们成立于酿啤酒诞生之初就参与其中。我们成立于 2018 年,是年,是 Yakima Chief Hops 的泰国分的泰国分销商,在销商,在COVID-19 大流行期大流行期间,我们面临着巨大的挑战。然而,间,我们面临着巨大的挑战。然而,法法规的规的变化和变化和 2022 年大年大选重振了精酿啤酒市场选重振了精酿啤酒市场。我我们的客户包括自酿啤酒商、自酿啤酒供应零售商、微型啤酒厂和大型啤酒厂。我们将一如既往地致力于们的客户包括自酿啤酒商、自酿啤酒供应零售商、微型啤酒厂和大型啤酒厂。我们将一如既往地致力于支持泰国精支持泰国

5、精酿啤酒社区并帮助其蓬勃发展。酿啤酒社区并帮助其蓬勃发展。3Evolution of Thai Craft Beer Scene泰国手工啤酒的泰国手工啤酒的发展历程发展历程IMPORTED CRAFT BEER 进口精酿啤酒进口精酿啤酒CHITBEER HOMEBREW ACADEMY CHITBEER啤酒自啤酒自酿学院酿学院OVERSEAS CONTRACT BREW 海外海外酿造酿造内内销销BREWPUB 啤酒屋啤酒屋INLAND CONTRACT BREW 内内陆合陆合同同酿造酿造BREWING COMPETITION 精精酿啤酒酿啤酒比比赛赛BEER JUDGE 啤酒裁判啤酒裁判INN

6、OVATIVE PRODUCTS 创新产品创新产品THAI CRAFT BEER TRADE ASSOCIATION泰国精泰国精酿啤酒贸易协会酿啤酒贸易协会4Evolution of Thai Craft Beer Scene泰国手工啤酒的泰国手工啤酒的发展历程发展历程IMPORTED CRAFT BEER-Around 2012进口精酿啤酒,开始于进口精酿啤酒,开始于2012 年前后年前后5CHITBEER HOMEBREW ACADEMYChitBeer家家酿啤酒学校酿啤酒学校-Late 2012,where nearly everything began2012 年末,几乎所有事情都从年

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泰国精酿啤酒产业自2012年起步,经历了从进口精酿啤酒到本地家酿啤酒学校的成立,再到海外合同酿造、啤酒屋的兴起等阶段。2018年,全球酒花公司成立,作为泰国Yakima Chief Hops的分销商,在COVID-19疫情中面临挑战,但随后法规变化和2022年大选激活了市场。目前,泰国拥有12家大型拉格酒厂、49个酿酒厂执照,以及超过300个精酿啤酒商标。此外,泰国精酿啤酒在国内外比赛中获得多枚奖牌,有27位啤酒裁判,并在创新产品方面取得进展,如Devanom的新鲜啤酒花IPA和加酒花的泰国糯米酒。泰国精酿啤酒贸易协会正在推动行业发展和竞争法规的制定。该产业的发展得益于丰富的本地食材、深厚的烹饪传统以及不断进步的酿造技术。
泰国精酿啤酒如何度过疫情挑战? 泰国精酿啤酒市场如何迎来新生? 泰国精酿啤酒的创新之路是怎样的?
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