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2021 年主要趋势 与大流行前的水平相比,家庭 CPG 消费仍然强劲。离家消费有所改善iwithmobility.yet 仍然是 2019 年的水平。价格/组合在整个 2021 年稳步上升,最初是由于组合变化和交易减少;到年底,由于每日价格上涨幅度较大。在食用品中,价格/组合的增加抵消了与 2020 年相比重量单位的轻微下降。许多大公司宣布额外提价,以应对商品、生产、包装、运输和劳动力成本的上涨。因此,最大的 1B 品牌在 2021 年表现不佳。领先品牌从 COVID-19 中保留了更多的渗透收益。我们看到了价格敏感性增加的证据。尤其是在价格上涨显着的地方,例如肉类类别。由于偏远和多环境的工作以及郊区生活,低收入消费者和年轻群体继续推动 CPG 的增长。俱乐部渠道的销售额和买家继续增长,但随着购物者重返商店和大众渠道重新获得牵引力,杂货店失去了份额。便利频道反弹。电子商务继续增长,但增速低于 2020 年。早餐、便餐和自我保健产品的消费量保持上升,而个人护理和外带食品的消费量有所恢复。