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1、水稻是当地最重要的粮食作物,无论过去还是现在,水稻在人民的生产生活、文化和社会活动中都扮演重要的角色。几千年的稻作实践铸造了特有的壮族文化。也许田东县的先民们和其他壮族先民一样,从野生稻的驯化开始就参与了稻作文化的演递过程。目前有很多研究的结果认为,稻作起源于华南壮族地区。调查发现,田东县具有许多与稻作有关的历史遗留痕迹。例如,田东存在大量带有“那”字的地名,它是壮族稻作文化的主要特征。这里的“那”字不能按汉语字义解,在壮族地名中“那”字等同于“水田”。例如调查的一个村叫“那拔村”,说明这个村的名字来源于当地一片具有“拔”这种特征或属于“拔”这个人的水稻田。这种带有“那”字的行政村在广西广泛存
2、在,其1.56万个行政村中有455个村带有“那”字,占2.9%。田东县167个行政村中有16个,占9.5%。在平果县有14个,占7.7%。可见田东县和平果县受到壮族稻作文化的深厚影响。稻作是一种气节性很强的生产劳动,传统稻作依靠自然灌溉。尤其在靠降雨灌溉的情况下,抢收抢种是很正常的现象。在长期的耕种实践中,壮族人形成了“以工换工”的制度。种田插秧、耘田施肥、收割打谷均需要众多劳动力协作才能完成。在这种情况下,他们会在邻里之间采用“换工”的办法来集中耕作。即今天我帮你做一天工,在未来需要时,你也帮我一天工。这种换工制度有效地弥补了金融服务的缺失,在缺少投入和劳动力的情况下,使传统小农经济延续了几千年的历史。换工制度在目前的甘蔗生产中依然存在。调查期间恰逢甘蔗砍收季节,调查组每到一个地方,都发现有一组组农户在砍收甘蔗,起初以为是甘蔗种植大户雇用农村劳动力,后来从农户了解到,其实是他们之间自愿形成的一种互助合作社。这种互助合作社由若干个甘蔗种植面积相近的农户结成互助合作关系,在甘蔗种植、管理和砍收的过程中,进行劳动力的互换。除劳动力以外的其他投入(如化肥、种子、农药等),以及风险承担等由各家农户自己负责,收人各自核算。当然,也有部分农户采用现代的扉工模式。