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食品饮料行业可口可乐成功秘笈:成为最主流的饮料中的最主流品牌-210917(56页).pdf

上传人: 半声 编号:51737 2021-09-18 56页 2.64MB

1、由于我国非酒精饮料行业相对欧美发达国家发展较晚,行业至今仍处于成长阶段,未来发展潜力与空间较大。2020年中国软饮料市场规模约为4824.14亿人民币,同比增长2.4%,处于增长稳定期。根据Euromonitor预测,到2025年中国软饮料行业规模将达到6268.50亿人民币。从具体细分品类来看,中国碳酸饮料市场规模约为545.85亿美元,同比上升7.54%;果汁饮料行业市场规模约为738.13亿美元,同比下降3.24%;瓶装水行业市场规模约为1900.64亿美元,同比增长9.29%,是我国软饮料行业中增长最快速的细分行业;即饮咖啡行业市场规模约为93.2亿元,同比增长2.86%,是我国软饮料

2、行业中增长次快的细分行业;即饮茶行业市场规模约为950.60亿美元,同比下降4.38%;运动及能量饮料市场规模约为535.23亿美元,同比下降3.40%。根据Euromonitor预测,2021-2025年间中国碳酸饮料、果汁饮料、运动和功能饮料的市场规模将与近3年规模基本持平,有小幅度上升;而瓶装水、即饮咖啡、即饮茶的市场规模将持续高速增长。各细分赛道竞争胶着。从细分市场看,在茶饮料、功能饮料和果汁饮料市场CR5分别为48.5%、56.7%和25.1%。功能饮料CR5最高,其中康师傅市场占有率为28.1%;果汁饮料CR5最低,娃哈哈为第一大龙头,占8.3%。从软饮料整体情况看,虽然2016年

3、以来我国软饮料(不含包装水)的CR5和CR3较稳定,分别约为34%和23%;但是,内部波动较大。例如,2016-2018年,CR3为康师傅、可口可乐、农夫山泉;2019-2020年CR3为可口可乐、农夫山泉、康师傅。“健康+时尚”的饮品风潮兴起,细分赛道多点开花健康饮品是消费新风向。一方面,“抗糖、零糖、低卡” 等消费诉求,促使无糖茶饮增长迅猛。根据农夫山泉招股书数据,预计2024年我国无糖茶饮规模将达至115亿元,将占茶饮市场的12.3%。2019-2024年复合增速为22.9%,远高于茶饮行业增速。另一方面,“健康、新鲜”等消费期望,促使纯果汁饮料增速提高。根据农夫山泉招股书数据,根据农夫山泉招股书数据,预计2024年我国纯果汁饮料规模将达至158亿元,将占茶饮市场的9.9%。2019-2024年复合增速为9.8%,为果汁行业增速最快的赛道。时尚饮品深受年轻消费全体喜爱。能量饮料占据时尚饮品的潮流风口,未来千亿规模,成长可观。根据农夫山泉招股书数据,预计2024年我国能量饮料规模将达至1,246亿元,占功能性饮料的70.9%,是功能性饮料中规模最大且增速最快的赛道。2019-2024年复合增速为9.7%,保持持续高增长。

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本文主要内容概括如下: 1. 可口可乐公司股价长期表现优异,1980-2020年复合年化收益率达15%,大幅跑赢标普500及标普必须消费指数。 2. 可口可乐成功秘笈包括:多元化产品战略、全球化布局战略、完善的渠道分销网络、大量及大范围的广告宣传投入。 3. 可口可乐在营销上不断创新,如邀请代言人、免费兑换券、经销商返点等手段提升销量,以及抓住大萧条及二战的历史机遇,挂钩美国精神。 4. 全球化战略下,可口可乐坚持“当地主义”,用当地员工、由当地负责人办厂、由当地装瓶厂建设运输、销售渠道。 5. 农夫山泉通过定位“健康的水”+强势广告营销,切入天然水赛道,2011年起市占率连年攀升,2020年市占率为12.5%,领跑行业。 6. 农夫山泉通过广告宣传脍炙人口,如“农夫山泉有点甜”、“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”等广告语深入人心。 7. 农夫山泉在包装设计上不断创新,如东方树叶的“天圆地方”设计、玻璃瓶高端矿泉水的国际大奖设计等。 8. 农夫山泉通过员工宣传片、人与水相结合的广告片等,将人的情怀融入“水”中,重新定义“水”。
为什么可口可乐能成为全球最主流的饮料品牌? 农夫山泉如何通过营销策略成为包装水市场领导者? 可口可乐如何应对健康风潮,保持市场竞争力?
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