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2021年奈雪的茶公司发展趋势与高端现制茶饮行业研究报告(38页).pdf

上传人: 栗****苦 编号:47696 2021-07-30 38页 2.20MB

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本文主要分析了现制茶饮行业的发展情况,包括行业规模、发展历程、竞争格局等。 1. 现制茶饮市场加速扩容,2020年市场规模超千亿,预计2025年将达到3400亿,其中高端茶饮增速领跑行业,2015-2020年CAGR为75.8%。 2. 现制茶饮市场经历了粉末调制、传统连锁茶饮、新式茶饮三个阶段,新式茶饮以优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然优质食材为特点,客单价在20元以上。 3. 高端茶饮行业集中度不断提升,2020年CR2为46.6%,CR5为58.4%,其中喜茶市占率高达27.7%,门店数量为690,位居行业第一。 4. 对比传统餐饮品牌,新式茶饮的单店模型更轻量化,门店经营利润率更高。
现制茶饮市场如何快速扩容? 高端茶饮为何增速领跑行业? 喜茶和奈雪的茶如何占领消费者心智?
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