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联合国粮食及农业组织:2021世界粮食安全和营养状况(38页).pdf

上传人: e**** 编号:45291 2021-07-14 38页 1.82MB

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本文主要内容概括如下: 1. 2020年,全球饥饿人数增加,食物不足发生率上升至9.9%,到2030年实现零饥饿目标更具挑战性。全球约有7.2亿至8.11亿人面临饥饿,比2019年增加约1.18亿至1.61亿。 2. 2020年全球近12%的人口面临重度粮食不安全,近三分之一世界人口无法获得充足的食物,短短一年内增加了近3.2亿人。 3. 健康膳食的高成本和严重收入不平等现象长期存在,使得2019年世界各地约30亿人无法获得健康膳食。 4. 2020年,全球五岁以下儿童中有22%发育迟缓,6.7%消瘦,5.7%超重。全球十分之九以上的发育迟缓儿童、十分之九以上的消瘦儿童以及十分之七以上的超重儿童生活在非洲和亚洲。 5. 预计到2030年,全球饥饿人数将小幅下降至6.6亿以下,但与未发生COVID-19疫情的情景相比,2030年的数字将比预计值多出3000万。 6. 冲突、气候变异和极端气候、经济减速和衰退是导致饥饿人数增加和各种形式营养不良进展缓慢的主要因素。
疫情如何影响全球饥饿人数? 为何健康膳食对许多人遥不可及? 如何实现粮食体系转型以保障粮食安全?
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