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2021年休闲食品行业现状及卫龙未来前景分析报告（27页）.pdf

上传人： 1466255****qq.com 编号：39646 2021-06-09 PDF PDF 27页 1.34MB 15张图表

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卫龙在其主要产品市场中市占率排名第一。按零售额计算，2020年卫龙在中国调味面制品市场及辣味休闲蔬菜制品市场中的市场份额均排名第一，分别为13.8% 和10.8%。线下渠道是休闲食品的主要销售渠道。中国辣味休闲食品市场中，线下渠道占据市场份额的绝大部分。按零售额计，2020年线下渠道的整体市场份额达到74.9%，其中传统渠道占43.1%，现代渠道占31.8%。电商渠道增长迅速。2020年电商渠道的整体市场份额为11.5%，随着网购需求的不断普及+年轻消费者的在线购物需求上升，预计2020-2025年电商渠道年复合增长率将达到17.4%。消费者偏爱重口味，年轻人尤甚。过去40年期间，中国成年人平均每天吃10.5克盐，超过世卫组织推荐量的两倍。一方面，中式烹饪习惯用盐来调味;另一方面，吃重口味的食物能够缓解快节奏的生活带来的压力。因此国人越来越喜欢重口味，其中年轻人更是对火锅、小龙虾、卤制品、零食等抱有持续的热情。以火锅为例，火锅所占整体餐饮市场份额自2013年以来逐年增加，并会在未来延续这种趋势。辣味休闲食品兼具重油重盐重辣，符合国人喜好。根据弗若斯特沙利文报告，消费者在购买休闲食品时，辣味是首选口味之一。辣味休闲食品符合消费者偏好，能够带来愉悦的食用体验，因此受到不同年龄层次消费者的喜爱，消费客群日益壮大。

根据报告的内容，本文主要概括了以下几个关键点： 1. 行业概览：中国休闲食品市场空间广阔，2020年市场规模达7,749亿元，预计2025年将达11,014亿元。其中，辣味休闲食品市场增长迅速，2020年零售额达1,570亿元，预计2025年将达2,570亿元。 2. 竞争格局：卫龙是中国辣味休闲食品市场的龙头企业，2020年市场份额为5.7%，在调味面制品和辣味休闲蔬菜制品细分市场中均排名第一。 3. 渠道及城市：线下渠道是休闲食品的主要销售渠道，2020年市场份额达74.9%。低线城市占整体辣味休闲食品市场的份额最高，2020年达63.3%。 4. 原材料价格：原材料价格总体稳定，略有变动。大豆油、面粉和海带等原材料价格在2015-2020年期间有所波动。 5. 消费者画像：卫龙的消费者以年轻人为主，2020年95%的消费者年龄在35岁及以下。消费者偏爱重口味，年轻人尤甚。 6. 公司概况：卫龙成立于2001年，是中国最大的辣味休闲食品企业。公司股权集中度高，第一大股东为和和全球资本，持股92.17%。 7. 募投项目：公司计划将募集资金用于扩大和升级生产设施与供应链体系、投资及收购具备协同作用的企业、拓展销售和经销网络、开展品牌建设、加大产品研发与提升研发能力、推进数字化建设等方面。

卫龙如何成为辣味休闲食品市场龙头？卫龙如何通过创新营销吸引年轻消费者？卫龙如何利用电商渠道实现业务增长？

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