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2021年食品饮料行业各公司销售收入对比分析报告（14页）.pdf

上传人： 木*** 编号：36383 2021-05-12 14页 738.61KB

白酒：节后淡季销量下滑，客单价依然坚挺2021 年 4 月，阿里渠道白酒全网销售额同比下滑 37%，量减价增。4 月白酒销售额 4.3 亿，同比-37%，销量、客单价分别实现同比增速-39%/+3%，春节后白酒行业进入淡季，流量分化之下各渠道竞争激烈，使得销量同比下滑;客单价同比+3%，高端白酒中，飞天茅台供不应求形成价格标杆，打开价格空间，五粮液/国窖 1573 充分受益茅台供给不足带来的需求转移，次高端明显受益消费升级，据京东超市 4 月 6 日发布的2021 酒类线上消费白皮书，2020 年京东超市 600 元/瓶以上产品销量同比增速达 160%，销售占比达到 55%，消费升级趋势显著。品牌端看，茅台市占率稳居行业第一，五粮液线上销售增速亮眼。品牌端看，茅台市占率稳居行业第一，五粮液线上表现同样亮眼。21 年4 月茅台全网销售额1.07 亿元，同比-68%，市占率 24.7%，稳居行业第一，五粮液/泸州老窖/洋河股份/山西汾酒分别实现销售额 0.45 /0.16/0.24/0.25 亿元，同比分别+65%/-36%/+32%/+43%，销量同比分别+10%/-28%/+14% /+5%，五粮液表现持续亮眼，公司加大力度建设智慧零售系统及终端营销，未来有望持续放量。

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根据报告的内容，本文主要分析了2021年4月中国食品饮料行业的线上销售情况。关键点包括： 1. 白酒行业：4月阿里渠道白酒全网销售额同比下滑37%，但客单价同比上升3%，显示出消费升级趋势。茅台市占率稳居第一，五粮液线上销售增速亮眼。 2. 啤酒行业：4月线上销售额同比下滑30%，但乌苏啤酒表现亮眼，同比上升63%。 3. 休闲食品行业：4月销售额同比上升38.5%，主要受益于促销活动带来的量增价减。 4. 乳制品行业：4月销售额同比上升10.3%，伊利、蒙牛、光明等龙头企业的价格表现更优。 5. 保健品行业：4月销售额同比上升19%，量价齐增，海外保健品表现尤为突出。 6. 调味品行业：4月销售额同比下滑12.1%，但客单价连续13个月实现正增长。 综上所述，2021年4月中国食品饮料行业整体表现良好，部分行业如白酒、保健品等表现尤为突出，显示出消费升级和健康意识提升的趋势。
白酒行业节后销量下滑，客单价为何仍坚挺？ 啤酒行业4月线上销售额为何大幅下滑？ 保健品行业为何能持续保持高增长态势？
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