2021年消费行业社区团购及普惠式电商发展趋势分析报告（67页）.pdf

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1、经农民采摘后甚至出现了价格跌至几毛钱，一斤也难以找到销路的情况。社区团购平台打破传统物流链路，与当地种植户合作，并将商品作为促销品种销往低线市场，将即时性的农产品消费变为短期内的半计划性消费，改善上游滞销问题。加快农产品集约化生产，利好基层农业组织形成。社区团购平台对于下游消费者的组织和用户习惯有清晰的了解，但对于复杂的生鲜农产品生产端没有任何经验，产地生鲜采购具有非常高的隐性门槛，我们认为未来社区团购采购最终只会上移至基层农业组织(可以高效地将生产者组织起来的组织)，将帮助基层农业组织快速建立和发展，根据不同地区的发展情况，基层农业组织可以是合作社，也可以是生鲜一批商。根据草根调研，规模较大

2、的生鲜一批商多选择承包农民土地，实现规模经营，稳定产地供货和价格体系平衡。平台与供应商双向选择，“以销定采” 提高资金周转效率社区团购价值链中平台和供应商始终处于双向选择的过程，并且保持着长期紧密的合作关系。由于平台相比传统商超或是店仓一体模式无需自建或是拥有一套完整的上游供应链体系，因此各个平台在 SKU 选品、品质、履约效率差异主要取决于对上游供应商的选择;通常平台的单个热销大品类会选择至少 2 家供应商供货，选择的理由主要基于供应商自身的价格优势、产地优势，以及对其能否实现凌晨 2 点前入仓的时效性要求较高。一批商擅长与生产者打交道，社区团购加速供应商集中度提升。从平台角度来看，平台需要能够提供稳定、优质、低价商品，并且具有全国供货能力的生鲜供应商，这与一批商的定位非常契合。从一批商角度来看，平台供货相比于传统低级批发商和更加分散的终端，省去中心中转仓环节，可以由产地仓直达平台中心仓，缩短链路降低成本。目前一批商主要有地区性一批商和垂直品类一批商两类，如果能够与平台达成深度合作，地区性一批商将开始全国化扩张，而垂直品类一批商将开始进行多品类扩张。因此长期来看，社区团购平台会逐步扶持区域覆盖范围更大的、全国性的供应商，加速品牌供应商集中度提升。