2021年中国厨房工业化龙大肉食主营农牧食品向预制菜全面发展分析报告（42页）.pdf

上传人：木***

编号：34917

2021-04-26

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三是渠道竞争逐步转化为品牌竞争。预制菜企业主要客户是区域内各加盟商，包括生鲜食品店、农贸市场摊贩、超市等，少部分产品直接销售给餐厅、终端消费者。由于加盟商的零售性质，其覆盖范围较小，对产品推广力度有限。目前，行业内企业开始重视品牌建设，通过投放广告、举办推广活动、聘请代言人等方式提升品牌知名度。目前区域市场上有相对知名度的预制菜品牌公司参考如下：(1)广州蒸烩煮食品有限公司，占地近300 亩，专业生产调理包的中餐标准化企业;(2)苏州市好得睐食品科技有限责任公司，成立于 1999 年，专注预制菜的生产与销售20 年，现开发有牛肉类、水产类、家禽、猪肉类、什锦类、煲汤类六大系列，产品300 余种;(3)河北福成五丰食品公司，成立于 2007 年，是国内较早专注于速冻调理食品研发、生产、物流配送及技术服务的现代化速冻食品企业。旗下有“鲜到家”、 “黑椒牛排”、“三椒水煮鱼”等知名品牌。(4)上海盘点食品科技有限公司，公司拥有专业中式菜肴研发团队与一流的标准化生产线，形成以畜肉类、禽肉类、水产类和豆制品类四大系列为主的各类中式菜肴体系，为大中型餐饮连锁企业提供全方位综合解决方案。(5)广州乐优谷食品有限公司，广州乐优谷食品有限公司是专业生产批发、零售猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、海鲜类、豚骨汤类料理包和扒类、汤类、西餐酱汁类料理包的公司。

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