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【研报】餐饮行业:一文看懂海伦司招股书“微醺” 体验风头渐起最大连锁酒馆发展可期-210405(25页).pdf

上传人: 木*** 编号:33360 2021-04-06 23页 2.01MB

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根据标记中的内容,本文主要介绍了海伦司酒馆的发展情况。海伦司是中国最大的线下连锁酒馆,2009年成立,2018年注册成立公司,2020年底已有351家直营酒馆。公司业绩和盈利快速增长,2018-2020年营业收入分别为1.15亿、5.65亿和8.18亿元人民币,净利润分别为973.4万、7913.6万和7007.2万元人民币。公司产品以自有品牌为主,包括Helen’s啤酒、果啤等,自有产品销售占比维持在70%以上。公司采用直营模式,2018-2020年直营酒馆数量分别为84家、221家和337家,收入占比从60.2%上升至99.4%。公司单店日均销售额、订单数、客单价持续上涨,2018-2020年单店日均销售额分别为0.57万、1.04万和1.09万元。公司计划2021-2023年新开400家、630家和900家酒馆,2023年底酒馆总数达到约2200家。
海伦司如何通过技术手段提升运营效率? 海伦司如何通过营销策略快速扩张业务? 海伦司如何培养员工以提供优质服务?
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