益普索（Ipsos）：印度的饮食、超级食品和健康（英文版）（10页）.pdf

上传人：云闲

编号：30556

2021-02-23

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印度人喜欢食物。一个拥有13亿人口的国家，其饮食习惯的多样性与其人民的多样性是一样的。食物是印度文化和传统的一个重要组成部分，尽管在烹饪上存在差异，但它能把人们团结在一起。人们正在寻找建立和维持健康生活方式的途径，通过主动选择合适的食品来满足他们的饮食和健康目标，这是一种新兴趋势。作为一个国家，印度的所有健康指数都在不断提高，如生活质量和寿命。印度人生活得更好，寿命更长，寿命更健康食物选择是其中的一个重要部分。最近的一项研究发现，在过去十年中，医疗保健产品和服务的支出增长了14%，在2018年达到5万亿卢比。1.在COVID-19的情况下，人们对健康饮食和建立自我免疫力的关注进一步上升。这种流行病使家庭食品的优点重新成为人们关注的焦点。人们正在重新发现自己的烹饪技能，而家庭厨师的崛起通过家庭厨房提供食物赚取收入的人正在创造一个新的蓬勃发展的业务。2.在过去几个月里，我们一直在关注全球英语社交媒体关于COVID-19流行病的对话。关于食物的谈话主要集中在“食物作为免疫增强剂”等主题上，在这些主题中，恐惧驱使人们通过采取他们认为是预防性的措施来寻求某种形式的控制。“隔离零食”是另一个主题，它反映了我们在社交媒体上看到的一个更广泛、长期的趋势清洁饮食与放纵饮食但由于危机的影响，这一趋势变得更加严重。

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