天猫：TMIC趋势发布：2020植物蛋白饮料创新趋势（15页）.pdf

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1、TMIC趋势发布TMIC趋势发布 2020 TREBD RELEASE REPORT TREBD CINFERENCE FOR 2020 TMALL TMIC 2020植物蛋白饮料创新趋势2020植物蛋白饮料创新趋势 天猫新品创新中心（简称TMIC）依托阿里电商平台，以“大数据+小样本”数据赋能企业产品创 新，快速精准的完成新品孵化。 了解更多 网址： 添加小二钉钉： nMpRqPnQnNsPqOxOmRmNnN7NdN8OpNnNmOpOkPpPoPeRtRsPaQpOmQxNsQmOxNoPsQ 2020植物蛋白饮料整体市场趋势概览 植物蛋白饮料 茶饮料 功能饮料 碳酸饮料 果味/风味饮料

2、 果蔬汁 凉茶 酸梅汤 即饮咖啡 -100 400 900 1400 1900 -10040090014001900 销量增长率% 销售额增长率% 饮料市场增长格局（MAT 202011) (965%,1810%) 2020年，植物蛋白饮料市场高速发展，尤其是销量增速上，远超其他饮料品类 数据来源：天猫新品创新中心 销售额增长销量增长 销量增长销售额增长 高速发展的市场加速了竞争，2020年植物蛋白饮市场的价格更集中，17-60元价格段 为最主要战场; 而不同植物基的主要价格段有所分层，燕麦基蛋白饮价格高，中位数 在52-79元；而豆基蛋白饮的中位数则在较低的29-43元 4.6% 55.5%

3、 13.9% 6.2% 7.2% 3.7% 2.0% 7.0% 0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 0-17元17-60元60-103元103-146元146-188元188-231元231-274元274元及以上 销量占比 价格段 整体植物蛋白饮料价格段分布 MAT201911MAT202011 数据来源：天猫新品创新中心 价格中位数所在价格段： 整体： 17-60元 燕麦基蛋白饮：52-79元 豆基蛋白饮：29-43元 植物蛋白饮料目前的市场集中度依旧较高，但头部品牌的份额已略有缩减；尤其是燕 麦基蛋白奶市场，高集中度的同时，头部品牌也在面临着

4、强力的竞争 数据来源：天猫新品创新中心 No.1六个核桃 No.2OATLY No.3Honices/荷乐士 No.4Vitasoy/维他奶 No.5豆本豆 整体植物蛋白饮料市场竞争格局（MAT 202011) 销量前5 5品牌： 市场集中度： 市场份额变化： -6.0% Top3品牌 燕麦基蛋白饮料市场竞争格局 （MAT 202011) 豆基蛋白饮料市场竞争格局 （MAT 202011) 销量前5 5品牌：销量前5 5品牌： 市场集 中度： 市场份 额变 化： Top3品牌 -21.0% 较高高 市场集 中度： 市场份 额变 化： Top3品牌 -13.0% 较高 No.1OATLY No.

5、2谷为纤 No.3涵一 No.4Joya No.5oatoat No.1Vitasoy/维他奶 No.2豆本豆 No.3力大狮（泰国） No.4Vamino/哇米诺 No.5豆源和 从市场搜索热词来看，健康和正品热度依旧；值得注意的是，“膳食纤维”和“低 卡”概念热度增长迅猛，消费者对于植物蛋白饮料的健康概念逐步细化了需求 数据来源：天猫新品创新中心 无糖 官网 原味 蛋白 瓶装 早餐 低脂 膳食纤维 低卡 0% 500% 1000% 1500% 2000% 2500% 3000% 020,00040,00060,00080,000100,000 植物蛋白饮料市场搜索分析 (MAT 20201

6、1) 搜索热度 搜索热度增长率 潜力热词 椰 子 味 苹 果 味 桃 味 原 味 柠 檬 味 葡 萄 味 芒 果 味 香 橙 味 碳 酸 味 草 莓 味 原 味 甜 味 草 莓 味 花 生 牛 奶 桃 子 味 原 味 草 莓 味 桃 味 燕 麦 味 黄 桃 味 蓝 莓 味 芒 果 味 草 莓 燕 麦 味 混 合 口 味 燕 麦 黄 桃 味 原 味 酸 奶 味 草 莓 味 花 生 味 白 桃 味 混 合 口 味 巧 克 力 味 桃 味 红 豆 味 核 桃 味 相近品类的口味分布 数据来源：天猫新品创新中心 参考相近的品类来看，经典的原味还是需要重视的基本盘； 但高速增长的椰子味（果味/风味饮料中