全聚德：2018年年度报告摘要.PDF

1、中国全聚德(集团)股份有限公司 2018 年年度报告摘要 1 证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2019-14 中国全聚德中国全聚德(集团集团)股份有限公司股份有限公司 2018 年年度报告摘要年年度报告摘要 一、重要提示一、重要提示 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。董事、监事、高级管理人员异议声明 姓名 职务 内容和原因 声明 除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议 未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名 非标准审计意见提示

2、 适用 不适用 董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案 适用 不适用 是否以公积金转增股本 是 否 公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以 308,463,955 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.80 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案 适用 不适用 二、公司基本情况二、公司基本情况 1、公司简介、公司简介 股票简称 全聚德 股票代码 002186 股票上市交易所 深圳证券交易所 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 唐颖 闫燕 办公地址 北京市西城区前门西河沿 217

3、号 北京市西城区前门西河沿 217 号 电话 010-83156608 010-83156608 电子信箱 2、报告期主要业务或产品简介、报告期主要业务或产品简介 报告期内，公司主营业务为中式餐饮服务和食品工业，中式餐饮服务主要涵盖四个品牌，包括全聚德、仿膳饭庄、丰泽园饭店和四川饭店。在食品工业领域，目前已形成三大产品系列，一是以原味烤鸭、入味烤鸭等真空包装烤鸭为代表的烤鸭类产品，鸭掌、鸭肫、鸭脖等即食休闲类产品和丰泽园餐桌系列肉食品。二是全聚德饼类、中秋月饼、仿膳糕点、仿膳汤中国全聚德(集团)股份有限公司 2018 年年度报告摘要 2 圆、丰泽园“八大件”、日常主食等面食产品；三是全聚德酱类

4、等调味品。围绕全面建成小康社会和人民日益增长的美好生活需要与消费结构升级的需求，中高端餐饮业开始了转变发展方式、提升发展品质的转型。报告期内，公司坚持精品老字号、品牌系列化发展战略，聚焦“提质、复制、孵化和管理升级”行动策略，重点布局京津冀和长三角区域市场，稳步增加门店，积极发展会员，利用新社群培育新的消费群体；另一方面升级运营标准，提升运营水平，推动全聚德在新形势下的产品换代和可持续发展。3、主要会计数据和财务指标、主要会计数据和财务指标（1）近三年主要会计数据和财务指标）近三年主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 单位：人民币元 2018 年 2017

5、年 本年比上年增减 2016 年 营业收入 1,777,258,646.53 1,860,556,610.96-4.48%1,847,183,555.36 归属于上市公司股东的净利润 73,042,196.67 135,995,995.61-46.29%139,589,795.19 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 57,160,961.08 119,441,389.56-52.14%126,633,679.22 经营活动产生的现金流量净额 79,983,725.24 223,850,457.65-64.27%216,742,807.14 基本每股收益（元/股）0.2368 0.4

6、409-46.29%0.4525 稀释每股收益（元/股）0.0000 0.0000 0.00%0.0000 加权平均净资产收益率 4.89%9.27%-4.38%9.97%2018 年末 2017 年末 本年末比上年末增减 2016 年末 资产总额 2,020,211,888.83 2,069,570,357.45-2.38%1,980,458,699.64 归属于上市公司股东的净资产 1,502,696,712.77 1,509,855,144.40-0.47%1,447,890,497.99（2）分季度主要会计数据）分季度主要会计数据 单位：人民币元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度