全聚德：2019年年度报告.PDF

1、中国全聚德(集团)股份有限公司 2019 年年度报告全文 1 中国全聚德中国全聚德(集团集团)股份有限公司股份有限公司 2019 年年度报告年年度报告 2020 年年 04 月月 中国全聚德(集团)股份有限公司 2019 年年度报告全文 2 第一节重要提示、目录和释义第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。带的法律责任。公司负责人卢

2、长才、主管会计工作负责人周延龙公司负责人卢长才、主管会计工作负责人周延龙、财务总监石磊财务总监石磊及会计机及会计机构负责人构负责人(会计主管人员会计主管人员)张金生声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、张金生声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述属于计划性事项，不构成公司本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述属于计划性事项，不构成公司对投资者的实质性承诺，敬请投资者注意投资风险。对投资者的实质性承诺，敬请投资者注意投资风险。公司在本报告第四节公司在本报告

3、第四节“经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析”中中“九、公司未来发展的展望九、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者关注相部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者关注相关内容。关内容。公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 308,463,955 股为基数，股为基数，向全体股东每向全体股东每 10 股派发现金红利股派发现金红利 0.6 元（含税），送红股元（含税），送红股 0 股（含税），不以公股（含税），不以公积金转增股本。积金转增股本。中国全聚德(集团)股份有限公司 2019

4、 年年度报告全文 3 目录目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义.5 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.9 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要.11 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析.29 第五节第五节 重要事项重要事项.49 第六节第六节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.54 第七节第七节 优先股相关情况优先股相关情况.54 第八节第八节 可转换公司债券相关情况可转换公司债券相关情况.54 第九节第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况董事、监事、高级管理人员和员工情况.55 第十节第十节 公司治理公司治理.56

5、第十一节第十一节 公司债券相关情况公司债券相关情况.64 第十二节第十二节 财务报告财务报告.71 第十三节第十三节 备查文件目录备查文件目录.72 中国全聚德(集团)股份有限公司 2019 年年度报告全文 4 释义释义 释义项 指 释义内容 公司、本公司、全聚德、本集团 指 中国全聚德（集团）股份有限公司 首旅集团、控股股东 指 北京首都旅游集团有限责任公司 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 深交所 指 深圳证券交易所 北京监管局 指 中国证券监督管理委员会北京监管局 本报告期 指 2019 年 1 月 1 日至 2019 年 12 月 31 日 元（万元）指 人民币元（人民币万元）全

6、聚德三元金星公司 指 北京全聚德三元金星食品有限责任公司 全聚德仿膳食品公司 指 北京全聚德仿膳食品有限责任公司 新疆全聚德 指 新疆全聚德餐饮管理有限公司 上海全聚德 指 上海全聚德餐饮管理有限公司 仿膳饭庄 指 北京市仿膳饭庄有限责任公司 丰泽园饭店 指 北京市丰泽园饭店有限责任公司 四川饭店 指 北京市四川饭店有限责任公司 全聚德大兴国际机场店 指 中国全聚德（集团）股份有限公司北京大兴国际机场店 全聚德湘潭店 指 湘潭全聚德餐饮管理有限公司 全聚德长春店 指 长春全聚德奥特莱斯餐饮管理有限公司 全聚德成都店 指 成都全聚德餐饮管理有限公司 长春四川饭店 指 长春川小馆奥特莱斯餐饮管理有