降低猪料中豆粕使用量的实践与思考 吴方舟派普斯通.pdf

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1、降低猪料中豆粕使用量的实践和思考降低猪料中豆粕使用量的实践和思考 吴方舟2022李曼中国瑞东农牧我们的业务种植养殖咨询服务合同养殖租赁养殖自建猪场业务分布2总部自建猪场租赁养殖合同养殖自养 母猪存栏26000头，PIC品系 育肥空间约30万头/年托管 母猪存栏80000头主要内容主要内容（观点汇总观点汇总）1.优化豆粕使用，科学减量和替代是未来趋势2.提高豆粕在猪料中的使用效率：o 提高加工工艺o 精确营养成分评估o 掌握氨基酸配方标准3.替代豆粕o 氨基酸，但需关注警惕蛋白过低对生长性能与瘦肉率的影响。o 替代原料，替代限度仍有待研究。INTEGRITY CARING COMMITMENT

2、GROWTH TEAMWORK为什么要降低豆粕用量为什么要降低豆粕用量？全球大豆主产国产量（单位：百万吨）(https:/ CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK为什么降低豆粕用量为什么降低豆粕用量？INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK豆粕价格持续上涨豆粕价格持续上涨美国豆粕2017-2022价格变化，人民币/吨进口大豆改为进口豆粕？INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK1.1.提高现有豆粕利用率提高现有豆粕利用率加工工艺加工工艺 提升加工工艺,降低营养成分和消化率变异

3、性。豆粕质量豆粕质量差异差异未处理未处理严重处理严重处理不足不足处理不足处理不足处理恰当处理恰当处理过度处理过度严重处理严重处理过度过度氨基酸消化率(相对),%4057751008045能值(相对),%4980851009286胰蛋白酶抑制因子,Units/mg58Over 2112-206-73-40脲酶活性,pH2.00.51-2.00.21-0.500.20-0.050.02-0.040American Soybean Assoc.,1983;Nat.Inst.Res.,England,1974;North Carolina St.,1981;Univ.Georgia,1982;Anim

4、al Res.Inst.,Canada,1979;U.S.Dept.Agric.,Mississippi State Univ.,1979,1980.INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK 能量o NRC(2012),豆粕:玉米净能=78%o Li et al.(2017),豆粕:玉米净能=91%o Lee et al.(2022),豆粕:玉米净能=84%o Cemin et al.(2020),豆粕:玉米净能=105%氨基酸 钙，钠等元素1.1.提高现有豆粕利用率提高现有豆粕利用率营养成分营养成分 蛋白酶 半乳糖苷酶o Raffinose(棉子

5、糖)，Stachyose(水苏糖)1.1.提高现有豆粕利用率提高现有豆粕利用率酶制剂酶制剂Hinson(2009)Navarro et al.(2021)INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK1 1.提高现有豆粕利用率提高现有豆粕利用率猪猪氨基酸氨基酸需求需求 断奶到出栏各体重区间豆粕用量对比INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK1 1.提高现有豆粕利用率提高现有豆粕利用率氨基酸配方需求氨基酸配方需求 断奶到出栏各体重区间豆粕用量对比 赖氨酸需求标准o 赖氨酸浮动10%=配方中豆粕2-5%,约每头1

6、0kg(15-20%)增减INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK 低蛋白日粮o 赖,苏,蛋,色氨酸 3%CPo 缬,异亮氨酸 另外2%CPo 组氨酸 蛋白过低或阻碍生长性能与瘦肉率o 非必需氨基酸？o 游离氨基酸利用限度？2.2.合成氨基酸替代豆粕合成氨基酸替代豆粕Wang et al.(2018)INTEGRITY CARING COMMITMENT GROWTH TEAMWORK 低蛋白日粮o 赖,苏,蛋,色氨酸 3%CPo 缬,异亮氨酸 另外2%CPo 组氨酸