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1、2026 年河南省河南省连锁连锁产业发展报告产业发展报告起草人：许现峰 陈岳鹏 庞晶晶 刘乐意 牛佳佳河南省连锁经营协会河南省连锁经营协会2026 年 5 月（内部参阅请勿转发）2026 年河南省连锁产业发展报告河南省连锁经营协会 1 前前 言言河南地处中原，素有“九州腹地、十省通衢”之称，是全国人口第三大省、重要农业大省、综合交通枢纽，也是国家重要的消费市场和连锁产业孵化高地。庞大的人口基数、持续提升的居民收入、日趋完善的物流体系与密集的县域市场，为连锁产业长期健康发展奠定了坚实基础。2025 年，面对外部贸易环境趋紧、国内有效需求恢复偏慢等多重压力，河南连锁产业凭借本土品牌集群崛起、下沉市

2、场深度渗透、供应链与数字化全面升级，展现出极强的内生韧性与创新活力，正从“规模扩张”向“质量效益”双轮驱动的高质量发展新阶段加速跨越，“河南连锁发展模式”的辨识度与影响力在中部六省乃至全国持续攀升。本报告整合河南省统计局、国家统计局河南调查总队、中国连锁经营协会（CCFA）、商业特许经营备案系统、河南省卓越质量品牌研究院、头部连锁企业上市年报、协会会员单位调查数据及主流财经媒体等多方来源，系统梳理产业宏观环境、整体规模、三大业态（连锁餐饮、连锁零售、连锁生活服务）发展状况，深入剖析产业亮点、短板与未来趋势，立足协会职能，从企业端与政府端两个维度提出高站位、可落地的发展建议，为政府制定产业政策、

3、企业优化竞争战略、资本方布局河南市场提供科学参考，助力河南打造全国领先的连锁产业高地。需要说明的是，本报告中的核心数据以各方公开披露的权威来源为准，部分综合性、趋势性判断系协会基于长期行业跟踪与专业研究形成，不代表对任何企业经营状况的完整评价。如有数据更新或出入，欢迎相关单位反馈更正，协会将在后续版本中予以修订完善。2026 年河南省连锁产业发展报告河南省连锁经营协会 2 在此，谨向给予本报告大力支持的河南省商务厅、河南省统计局、中国连锁经营协会、河南省卓越质量品牌研究院及各会员单位致以诚挚谢意！河南省连锁经营协会2026 年 5 月2026 年河南省连锁产业发展报告河南省连锁经营协会 3 第

4、一章第一章 宏观环境与产业整体现状宏观环境与产业整体现状一、宏观经济环境一、宏观经济环境（一）经济总量与消费市场（一）经济总量与消费市场2025 年，河南省生产总值（GDP）达 66,632.79 亿元，同比增长 5.6%，增速高于全国平均水平约 0.1 个百分点，经济总量稳居全国第六位。消费作为经济增长第一拉动力作用持续凸显：全年社会消费品零售总额 29,090.50 亿元，同比增长5.6%，高于全国平均水平约 1.9 个百分点；限额以上单位消费品零售额 7,984.99亿元，同比增长 8.2%，增速较上年加快 1.7 个百分点。宏观消费景气度稳中有升，为连锁产业规模扩张提供了坚实的市场需求

5、支撑。66,63266,632亿元全省 GDP（亿元）5.6%5.6%GDP 同比增速29,09029,090亿元社零总额（亿元）8.2%8.2%限上社零增速城乡收入结构持续优化，农村居民人均可支配收入稳步增长，为下沉市场连锁消费扩张提供了购买力支撑。居民消费结构从“生存型”向“品质型”“便捷型”转型，食品烟酒、教育文化娱乐、医疗保健等品质消费支出占比稳步提升，这一结构性趋势直接推动了连锁餐饮、生活服务等业态的需求扩容，为连锁企业差异化竞争提供了广阔空间。郑州、洛阳入选全国消费新业态新模式新场景试点城市，沉浸式、体验式消费场景加速落地，以连锁企业为核心的规模化经营主体成为消费增长的主导力量。（

6、二）政策支撑体系（二）政策支撑体系全省形成国家级、省级、市级三级联动政策体系，持续为连锁产业发展营造优质环境。2026 年河南省连锁产业发展报告河南省连锁经营协会 4 1.1.国家级战略叠加赋能：国家级战略叠加赋能：河南作为“一带一路”重要节点、中欧班列（中豫号）核心运营区，“米字形”高铁网全面加密，高速公路通车里程突破 10,000 公里，多式联运体系效率持续提升。区位与物流枢纽优势显著压降连锁企业跨区域运营成本，为蜜雪冰城、好想你等本土龙头搭建全国高效供应链网络创造了不可复制的基础条件，其物流成本测算较行业平均水平低 10%15%。2.2.省级政策精准发力：省级政策精准发力：河南省“十四五