2023聚焦日本零售业：超市经营管理指标解读（15页）.pdf

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1、超市经营管理指标解读2023聚焦日本零售业2023年3月30日孙维维2023/3/28年次2议题 数字化和价值创造 常用表格、指标解读数字化价值创造关键词2023/3/28年次4数字信息的价值从前附属、辅助、数字符号、事后管理现在主体（与商品同等重要）、价值创造、资本表表单、Excel、Access、ERP、CRM、Excel、Access、ERP、CRMIoT、BI、DM、AI、机器学IoT、BI、DM、AI、机器学习、chatGPT、chatGPT2023/3/28年次5数字化数字化指的是把传统的物理世界和业务过程通过数字技术和网络连接，转换成数字的形式，从而优化和提高效率、降低成本、增加

2、价值。数字化是一种转型，是企业或机构在面临市场、技术、竞争等压力时，利用数字技术来创造商业价值的过程。而价价值创造造，指的是企业或机构通过创新和经营活动来使产品或服务对顾客创造更多的价值，从而提高企业或机构的竞争力和盈利能力。价值创造一般包括三个方面:市场领导力、运营卓越和创新能力。数字化和价值创造的关系是密切的关系是密切的，数字化可以为企业或机构带来更多的数据和信息，利用数据分析技术和人工智能来深度和准确的分析顾客需求和偏好，从而更好的创造价值。数字化还可以帮助企业或机构降低成本、提高效率和服务质量，从而实现更好的价值创造。因此，数字化和价值创造是企业或机构在数字化转型过程中追求的目标和方向

3、。表单、指标解读关键词2023/3/28年次7表单、指标解读 进店率购买率复购率进店率进店人数通过人数购买率购买顾客人数进店人数复购率重复购买客数购买顾客人数进店率购买率复购率销售排名商品分商品分类销售占比购买率复复购率购买率排名复复购率排名1洗发水1.7%30.8%48.4%4732洗面奶0.8%13.8%35.0%4013132023/3/28年次8表单、指标解读 PI值数量PI值购买件数款台通过顾客数1000 利用：商品购买情况评价库存管理（按PI值和顾客数预测订货）商品价格弹性（降价、涨价对商品PI值的影响）门店间比较（小店比大店PI值变化大）每1000人的每1000人的购买率率数量P

4、I值*100数量PI值*1000所有商品1351350苹果15150例2：1天20位顾客购买，共购买27件商品。其中苹果3件。2023/3/28年次9人人货场表单、指标解读 销售额构成分解销售额销售数商品单价销售额顾客数顾客单价顾客数（商品件数商品单价）商品顾客购买率率商品力商品力卖场力力价格和价价格和价值2023/3/28年次10商品力（效果）商品选品采销提案商圈：需求、商品、品质、价格 商品提案适时适品季节、时节、特定活动月销售计划、周销售计划（52周营销）新鲜方便便宜口感？采采销店店长店店员自下而上的提案自下而上的提案2023/3/28年次11卖场力（效果）布局、陈列货架管理BI可视化 卖场可视化管理销售及补货动态 销售效果顾客滞留时间、购买意向 系统订货、排面调整视觉 83%听觉 11%嗅觉 3.5%触觉 1.5%味觉 1%宣传、促销POP等现场管理从大到小（整体氛围、区域打造、商品突出）五感（抽象 具体）2023/3/28年次12卖场力（效果）量化工作表单2023/3/28年次13价格和价值 提高客单价的关键价格、价值、顾客知觉价值企业理解：价格价值顾客知觉价值顾客理解：顾客知觉价值价值价格，没有不满复购？顾客知觉价值价值价格，满意-复购！顾客知觉价值价值价格，不满意2023/3/28年次14并购率（关联商品购买）量化工作表单持续关注，了解更多日本零售动向！