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1、央厨供应链产业月度报告2026年1-2月中国仓协央厨供应链分会亦莘咨询博华展览0宏观经济回顾与展望央厨供应链产业回顾与展望12主要内容2025年中国经济在政策推动下实现增长，但需求不足、价格低迷、名义扩张有限，经济仍处弱周期阶段中国GDP增速走势（%）数据来源：国家统计局-8-40481216202016Q22016Q32026Q42017Q12017Q22017Q32017Q42018Q12018Q22018Q32018Q42019Q12019Q22019Q32019Q42020Q12020Q22020Q32020Q42021Q12021Q22021Q32021Q42022Q12022Q22

2、022Q32022Q42016Q12023Q22023Q32023Q42024Q12024Q22023Q12024Q42025Q12025Q22025Q32025Q42024Q3实际GDP当季同比名义GDP当季同比2025年GDP同比增长约5.0%，经济总量突破140万亿元，但更多是政策维持下的结果，而非经济自身动能修复。名义GDP同比约4%，低于实际增速，价格层面修复明显偏弱，需求仍然不足；企业利润改善有限，居民收入增长不强，市场信心未恢复。一季度相对平稳，二三季度内需走弱，四季度主要依靠财政与设备更新政策托底，全年未出现明显上行动能。2025年中国经济低速增长，低迷延续出口托底，内需失速出

3、口维持韧性，对增长形成支撑；制造业投资偏弱，民间投资信心不足；消费修复缓慢，居民收入预期谨慎；房地产仍在低位运行，尚未出现趋势性反转。2GDP增长结构呈现消费回升、投资偏弱、外需仍具支撑的格局，内生动能修复虽有进展但整体仍需进一步巩固5%43%13%25%22%14%29%30%33%40%64%29%82%20%47%83%25%15%56%-7%59%-7%58%39%-11%45%52%201720182019202020212022202320242025年最终消费支出资本形成总额货物和服务净出口 2025年最终消费支出对GDP增长的贡献率回升至52%，较2024年明显改善，成为增长的

4、核心动力；但资本形成总额贡献率仅15%，投资修复偏弱，内需改善更多体现为消费端回暖而非全面扩张。内需支撑有所修复，但结构仍偏消费端外需贡献保持韧性，但依赖度仍然偏高 净出口贡献率升至33%，较2024年小幅抬升，在全球需求分化背景下仍对增长形成支撑。但外需受外部环境与贸易摩擦影响较大，其稳定性与持续性仍面临不确定性。增长结构再平衡，但内生动能仍待增强 三大需求贡献结构较2024年更趋均衡，但投资与收入端修复不足限制了内需的持续扩张能力。未来经济稳定增长仍需通过提振投资效率和改善居民预期，增强内生增长动力。三大需求对GDP的增长贡献率（%）数据来源：国家统计局3前期政策刺激效应逐步消退后，202

5、5年消费修复动能仍显疲软，预计2026年将进一步强化稳就业与增收减负政策，推动消费实现更具持续性的改善2025年全年社零同比增速约在4%左右，较去年小幅回升，但走势呈现前高后低，年初受政策延续带动增速相对较高，随后逐步回落。居民人均可支配收入和人均消费支出增速大体稳定在4%-5%区间，收入与消费基本同步。整体来看，消费虽有改善，但修复动能仍偏温和。2026年政策重心预计将从阶段性补贴转向稳就业与收入提升，并继续支持以旧换新和服务消费扩容。若政策效果逐步显现，消费信心有望增强，社零增速或稳中小幅提升。社会消费品零售总额同比增速（%）数据来源：国家统计局居民人均可支配收入和人均消费支出的实际增速（

6、%）051015202023.012023.122024.122025.12当月同比增速02468101213579112023Q22023Q42024Q22024Q42025Q22025Q4人均可支配收入同比增速人均消费支出同比增速4-502023.012023.122024.122026.02E-25-20-15-10-5052025年CPI无明显增长、PPI降幅收窄但未转正，价格体系尚未进入修复阶段，消费者信心边际改善但尚未形成趋势性反转CPI指数PPI指数(左轴)物价与消费者信心相关指数同比增速情况（%）消费者信心指数(右轴)2025年CPI接近0增长，物价缺乏持续上行动力。需求不足对