华信咨询-中国大米行业展望.pptx

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1、2023 年中国大米行业展望年中国大米行业展望Outlook Report on Chinas Rice Industry2008 年2023 年【中国市场研究行业领军企业】【中国市场研究行业领军企业】【373 家世界五百强企业市场研究与战略顾问】家世界五百强企业市场研究与战略顾问】【TOP5 投行指定市场研究供应商】投行指定市场研究供应商】Technology reportLicenseApril 2023CC BY 4.02023 年中国大米行业展望Outlook Report on Chinas Rice Industry编委会负责人：编委会负责人：王佳辉王佳辉项目管理师项目管理师高级经

2、济师高级经济师编委会成员：编委会成员：执行主编：刘伟峰项目管理师高级经济师高级分析师高级分析师责任编辑：王雪婷刘月page 1Click to edit Master title styleClick to edit Master subtitle styleClick to edit Master title styleClick to edit Master subtitle style2023 年中国大米行业展望Outlook Report on Chinas Rice Industry节。一、大米行业概述下游行业：包括工业用粮类食品制造业、口粮消费、饲料用粮及其1、行业定义他用粮。其中

3、，工业用粮食品制造业主要包括糕点制造、饼干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、米制品制造、速冻食品制造、黄酒制造等;口粮消费主要包括大米、粮油等。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，是中国大部分地区人民的主要食品。按照食用品质，大米可以分为大米和优质大米两类;按照原料稻谷类型，大米可以分为籼米、粳米、糯米三类。3、行业特点行业规模：中国是全球最大的水稻生产国和消费国，2022/23年度，中国大米总产量为 2.08亿吨，占全球总产量的 31.9%；中国大米总消费量为 1.5610亿吨，占全球总消费量的 31.6%。2、行业分类大米行业隶属于稻米产业，后者包括从种子种植到消费者

4、消费的一个完整的产业链。在整个产业链中，大米加工业是核心环节，但其上下游状况对大米加工企业的生存发展、盈利及经营方式也有非常大的影响。行业竞争：中国大米行业内竞争企业较多，但是大米加工企业以中小型企业为主，大型企业数量屈指可数，同质化竞争较为激烈。目前中国大米行业竞争格局可以分为三个梯队，第一梯队是以金龙鱼、北大荒、福临门等品牌为主，相关企业综合实力较为强劲;第二梯队主要由香满园、海丰、响水牌等，主要以区域市场为主;第三梯队如五常、金润等，目前整体市场份额较小。上游行业：主要是水稻种植业，具体又包括水稻种植业、种子农机化肥农药制造业、大米加工设备制造业等。中游行业：主要是大米加工行业，包括水稻

5、收购、储存、加工等环行业政策：2022年是党的二十大召开之年，是实施“十四五”规划page 42023 年中国大米行业展望Outlook Report on Chinas Rice Industry承上启下的重要一年，做好粮食工作、保障粮食安全意义重大。国务院、农村农业部、发改委、中共中央积极出台一系列政策，支持鼓励大米产业发展，重在保障国家粮食安全。page 52023 年中国大米行业展望Outlook Report on Chinas Rice Industry3、市场价格变化二、2023年大米行业运行情况1、市场规模从籼米、粳米、糯米的批发价格来看，2020-2022年，中国籼米的价格呈

6、现整体上抬的趋势。2022年 10月，达到近期高位 5.54元/公斤，而后有所下降。2022年 12月，中国籼米批发价格为 5 元/公斤。2020-2022年，中国粳米的价格呈现先下降后上升的趋势。2022年 9月，达到近期高位 5.33元/公斤，而后波动变化。2022年 12月，中国粳米批发价格为 5.25元/公斤。2020-2022年，中国糯米的价格波动变化。2021年糯稻大范围扩种，糯米价格小幅上升至 7.76元公斤左右，随后下半年有波动走低趋势。2022年以来，糯米价格波动上抬。根据美国农业部数据，2022/23年度，中国大米产量达到 1.47亿吨，在全球各国产量排名第一。2022/2