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中国仓协央厨供应链分会&亦莘咨询:央厨供应链产业月度报告-2025年10月(32页).pdf

上传人: 亦*** 编号:1180089 2026-04-03 32页 5.04MB

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亦莘咨询是专注于供应链领域的咨询公司,专长于冷链物流、中央厨房、农产品供应链等行业的市场调研、战略规划、出海咨询、十五五规划等领域。亦莘咨询积累了丰富的行业数据与咨询案例,为冷链企业、投资机构提供专业的行业建议。 &ltbr&gt &ltbr&gt亦莘咨询的人员具备深厚的专业知识和丰富的实践经验,具备全球领先企业的工作经历,包括埃森哲、安永、波士顿咨询、腾讯、商汤等,在具备优秀学术背景的同时,也曾服务于华为、德邦、平安、三一、华平资本、贝恩资本等国内外一流企业与基金公司。 &ltbr&gt &ltbr&gt我们持续致力于供应链与AI产业研究,梳理上下游发展脉络,助力生态健康发展。我们相信,通过我们的专业服务和深度洞察,能够为客户创造更大的价值,推动行业的可持续发展。

1. **经济指标**:10月CPI同比涨0.2%(食品跌2.9%),PPI同比降2.1%;制造业PMI降至49.0,产需双弱;社零增2.9%,固投单月降11.2%(地产跌23.1%);出口同比降1.1%(进口增1.0%)。 2. **消费趋势**:餐饮增3.8%,升级类商品(如金银珠宝增37.6%)及服务消费亮眼;餐饮巨头转向“小店态”,供应链降本增效。 3. **农业价格**:粮食高位回调,猪肉同比跌16%;牛羊肉高位震荡,蔬菜因天气上涨,水果稳中微调。 4. **政策与投资**:中央推5000亿基建工具,多地布局冷链/央厨产业园(如湖北30亿、广东26亿项目)。
**消费新趋势?** **餐饮如何转型?** **供应链有何新动向?**
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