市场主要食用油品牌的崛起-行业数据

主打差异化卖点，从调味到健康营养升级。食用油行业产品同质化水平较高，因此通过差异化产品才能抢占消费市场。金龙鱼第二代调和油引领了食用油行业的一次革命。2002 年，金龙鱼根据脂肪酸均衡原理，研发出的竞争壁垒高以及竞品难以模仿的差异化产品——第二代调和油，借用保健品和脂肪酸平衡概念，让消费者对于食用油的认知从调味属性升级到健康营养属性。并且通过引入简单好记的 1：1：1 的新概念，结合大量广告营销，迅速进入中国家庭，知名度快速拉升，推动 2003 年金龙鱼小包装食用油销量突破 100 万吨。2010 年金龙鱼推出深海鱼油调和油，富含 DHA（俗称脑黄金）、EPA（俗称血管清道夫）和 ALA 三大营养成分。在玉米油推广上，金龙鱼选取胆固醇的天然克星——植物甾醇为技术卖点，将植物甾醇玉米油定位于“我的健康心管家”。在菜籽油方面，2004 年公司将国产四级高芥和进口一级低芥酸菜籽油调配出颜色金黄、油香芬芳的 AE 纯香菜籽油，强化添加了维生素 A 和维生素 E，之后金龙鱼又推出了透明新包装的 VA 食用油产品，AE 纯香菜籽油成为金龙鱼旗下销量最高的菜籽油产品。