图表43日本咖啡消费者年纪越大家庭消费场景越高-行业数据

而场景外溢过程中，建议关注居家渗透，一是冷萃/挂耳等精品速溶&现磨咖啡豆，二是寻找咖啡里的“东方树叶”。当前我国咖啡消费者约 3.75 亿人，其中一天一杯及以上咖啡的消费者占比约 20%，结合欧睿 2021 年家用咖啡机销量 232 万台，考虑到咖啡机使用周期 3-5 年，我们粗略推算中国目前咖啡重度消费者仅千万级4，居家渗透空间大。而受益品类，一是风味纯正的精品速溶，预计性价比高的现磨和挂耳潜力更大，咖啡机等产业机会也值得关注；二是瓶装黑咖，配方极简，像 UCC 和东方树叶一样喝成消费习惯。