第二产业占比逐步降低-行业数据

从增长模式来看，2010 年之前中国经济呈现明显的投资驱动特征，固定资产投资是信用扩张及居民收入抬升的枢纽，因而 2010 年之前白酒消费呈现明显的“投资拉动”特征，投资活动与白酒行业收入表现呈现较强的正相关。2010 年之后，伴随中国产业结构逐步优化及政策工具的多元化，居民收入与固定资产投资关联度逐步降低，信用扩张与固定资产投资活动的关联度亦显著降低（如 2015-17 年棚改货币化阶段，地产销售引致信用扩张而非地产投资），因而 2010 年之后居民收入、信用扩张独立性强化，对白酒消费影响更为直接。从人口结构看，2010-12 年白酒饮酒主力年龄人口占全国人口比重基本坚定，白酒人均饮酒量及饮酒总量均达峰，所以后续白酒需求呈现明显“价增量稳”的特征。