颐海国际与天味食品销售渠道对比-行业数据

产品与渠道结构均不断优化，不断拓展并深耕第三方渠道。颐海国际抓住“一人食”经济，依靠供应链优势，2017 年经营自加热小火锅产品，进一步延伸产品端，产品品类中火锅底料占比最大，但逐年下降，自加热小火锅产品比例增加，产品结构不断优化。作为海底捞的关联方企业，与海底捞的关联交易占比从 2016 年的 55.67%下降到 2019 年的38.34%，相应的，其第三方销售渠道比例逐渐增大，渠道结构也在不断优化，说明其对海底捞的依赖性逐渐下降，源自于海底捞，但却越来越独立于海底捞。渠道结构上，对比天味食品，2019 年天味食品 2C 业务占比达 88.03%，占比相对较高，其中以经销商为主，占比达 83.09%。颐海国际 2C 业务占比 60.8%，其中，颐海国际近年来不断加大对第三方渠道的扩展，已成为其主要销售策略，目前经销商总数已突破 1800 家，高于天味食品。