图表4动物源提取法与基因工程法对比-行业数据

动物源提取和重组基因工程法为现阶段胶原蛋白的两大制备途径。现阶段动物源胶原蛋白的提取主要通过酸法和酶法进行产业化制备。酸提取法提取法成本较低且能保持较好的生物学特性。相较于酸提取法，酶提取法获得的胶原纯度更高且反应时间更短，是现阶段获得高效胶原蛋白的有效途径。然而动物源提取方法可能存在病菌灭活以及免疫原性清除排斥方面的问题，现在头部胶原生产企业已能较好解决这两部分问题。