卤制品企业物流配送模式对比-行业数据

 绝味与煌上煌均逐步从与销地物流公司合作的物流方式转向构建自有物流体系，绝味在 2018 年 1 月成立供应链服务子公司绝配，主要服务于从绝味工厂到各个门店的产品配送，当前从一二线城市到三四线城市的乡镇均有运力覆盖，不仅能够在减少物流外包的情况下保证产品品质安全，由于绝味是三家休闲卤味龙头中门店数量最多、覆盖范围最广的，绝配更能为绝味节省从工厂到分散门店的大量物流配送费用。煌上煌于 2018 年 8 月成立全资子公司深圳顺达冷链物流有限公司，因地制宜为广东地区的冷链运输节约大量物流配送费。对周黑鸭来说，由于其主营产品是包装产品而非鲜货产品，从而大大拓展了运输半径，因此在物流体系上仍采取的是高铁快运与第三方货运的外包模式。