速冻食品行业产品量价双升与品类增加带来行业发展空间的持续释放-行业数据

我国速冻行业起步晚于欧美日等发达国家，但行业增长势头强劲，行业正处于快速发展期。在行业高景气背景下，疫情大幅推升了速冻食品需求量、提高消费认可度，伴随着主力消费群体改变、产品品类不断推陈出新、餐饮企业经营模式变革等内外因素驱动，速冻行业或将保持高速增长态势。在消费升级的大背景下，速冻食品 BC 两端渗透度不断提升。现阶段量价双升与产品品类的横向发展释放出更多的行业空间，预计至 2030 年，我国速冻食品行业空间将达到 4500 亿元，CAGR 或达 11%。