星巴克前5大城市门店数量（北京、上海居top2）-行业数据

快取外送等线上订单占比明显提升。从海外市场看，根据 Project Café 2023，疫后预订、外送及得来速的咖啡消费习惯将继续存在，即消费者更加追求便利。从星巴克美国表现看，汽车快取门店（Drive-Thru）销售额、移动订单销售额占比分别提升至 50%、25%，无接触型点单加速提升，对门店类型设置、出餐效率等提出更高要求，而第三空间则有所弱化。聚焦国内市场，星巴克中国移动端订单占比于 2022Q3 达到 47%，同比增长 13%，环比增长 4%，较疫情爆发初期 2020Q1的 15%、当年 5 月的 22%均大幅提升。