1、畜牧业绿色生态发展先进模式案例畜牧业绿色生态发展先进模式案例畜牧业绿色生态发展先进模式案例美国环保协会农业食物系统低碳转型国际论坛温室气体排放造成的全球气候变暖现象已是不争的事实，温室效应给人类带来了严峻的影响与挑战，对粮食、水、生态、能源、基础设施甚至人类的生命健康都构成了重大威胁。根据联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）数据，农业活动占全球人为温室气 体 排 放 的 30%（Zhang X X，2022），农业生产带来的碳排放不容忽视。2014 年中国农业生产活动的温室气体排放量占总排放量的 6.7%，仅次于能源活动和工业生产过程，是中国温室气体的第三大排放源（Havlk Petr，

2、2014）。我国农业碳排放的主要来源有农田利用、畜禽养殖和农业废弃物处置（周昕彦，2024）。根据中国农业温室气体清单报告，农业碳排放主要包括动物肠道发酵和稻田的甲烷（CH4）排放、粪便管理、农用地，以及秸秆田间焚烧的 CH4和氧化亚氮（N2O）排放。其中，无论是肠道发酵还是粪便管理，都与畜牧业息息相关，畜牧业生产带来的温室气体排放量都相当可观。联合国粮食及农业组织 2006 年报告指出：全球有 9二氧化碳（CO2）、37 CH4、65N2O 由畜牧业产生，占全球温室气体排放总量的 18，超过全球交通运输温室气体排放量的总和。面对温室效应带来的严重影响，加强气候治理，改善气候变化刻不容缓，世界

3、各国都在采取措施积极应对。在 2009 年举行的哥本哈根世界气候会议上，我国主动承担减排任务：到 2020 年我国单位国内生产总值CO2排放量较 2005 年降低 40 45，并在 2020 年作出了“2030 年前实现 CO2排放达峰，努力争取 2060 年前实现碳中和”的承诺。一系列支持农业、畜牧业低碳减排的相应政策也不断发布，2021 年国务院印发2030 年前碳达峰行动方案，提出推进农业农村减排固碳，大力发展绿色低碳循环农业，推进农光互补、“光伏+设施农业”等低碳农业模式，加强农作物秸秆综合利用和畜禽粪污资源化利用。同年，农业农村部等6 部门联合印发“十四五”全国农业绿色发展规划，明确

4、要推进养殖废弃物资源化利用，推进绿色种养循环，减少养殖污染排放；推进秸秆综合利用，促进秸秆饲料化、基料化和原料化。2022 年，农业农村部和国家发展改革委印发 农业农村减排固碳实施方案，明确了包括畜牧业减排降碳在内的六项任务，并实施畜禽低碳减排、农机绿色节能、秸秆综合利用、可再生能源替代等十大行动。另外，基于我国畜牧业较大的碳排放量和碳减排压力，衍生出一种环境权益类的新兴研究方向低碳畜牧业，即在畜牧业全过程实现以低碳代替高碳，以循环经济代替线性经济的发展方向，从而实现生态环境与畜牧业发展统筹兼顾的新兴良性产业发展模式（周艳，2018）。在一系列的政策刺激和支持下，在低碳畜牧业创新研究的推动下，

5、我国畜牧业企业纷纷投入到低碳生产和管理工作中，或引入新型饲料，或进行科企合作研究动物肠道发酵，或采用光伏能源替代等。综合众多针对畜牧业减排固碳的研究和实际案例发现，畜牧业的减排策略大致分为两类，即技术减排和管理减排，其中能够有效实施且较易推广的具体减排措施主要有粪污资源化利用、改善饲养环境、优化饲料配方与遗传选育，以及健全生产过程碳管理制度（赵晓婷，2024）。此报告将针对具体的技术方法，围绕国内外案例进行梳理总结。一、国内低碳减排主要技术路径及案例（一）粪污资源化利用 案例 1：现代牧业粪污资源化利用 打造绿色循环产业链条 案例 2：苏垦优然利用种养循环模式 实现粪污资源可循环利用 案例 3

6、：新希望乳业应用沼气收集利用技术助力实现“零碳乳业”案例 4：温氏股份因地制宜推行“猪-沼-粮”种养循环模式（二）改善饲养环境 案例 5：牧原食品自主研发绿色猪舍 实现绿色养殖 案例 6：双汇集团利用分布式光伏发电 推动清洁能源应用（三）优化饲料配方和遗传选育 案例 7：优然牧业减碳增产饲料和奶牛育种低碳减排（四）生产全过程碳管理 案例 8：正大集团绿色、可持续、一体化的生产经营模式二、低碳减排技术实施的挑战分析（一）技术细节方面的挑战（二）资金不足带来的减排压力三、畜牧业低碳减排的相关建议（一）从政策层面，统一碳排放监测标准，制定奖励机制激发养殖企业减排积极性（二）从生产层面，鼓励科企联合研