2022年酱酒行业格局、市场规模预测及相关企业分析报告（56页）.pdf

1、2022 年深度行业分析研究报告 目录目录 溯历史：不负匠心与光阴，厚积薄发露锋芒溯历史：不负匠心与光阴，厚积薄发露锋芒 . 1 匠心酿造，历久弥新 . 1 十年一剑厚积薄发，千亿市场方兴未艾 . 4 理现状：格局现根基稳，品类狂欢已过理现状：格局现根基稳，品类狂欢已过 . 10 行业格局：茅台千亿航母领衔，头部品牌已现明显梯队 . 10 产能：赤水河流域产能占 90%以上，其他产区加快扩产节奏 . 11 价格带：酱酒价格带规模呈现倒金字塔型，主流产品均定位次高端及以上 . 14 展未来：展未来：3500 亿规模可期，品牌盛宴来临亿规模可期，品牌盛宴来临 . 15 “十四五”酱酒收入望达 35

2、00 亿，次高端价格带望占半壁江山 . 15 品牌强者恒强，香型百花齐放 . 24 部分酱酒企业概览部分酱酒企业概览 . 27 茅台：国酒荣光，璀璨全球. 27 习酒：百年习酒，世界一流. 33 郎酒：庄园酱酒，香飘万里. 36 国台：谱写新篇，乘风破浪. 40 金沙：双轮运作，稳中求进. 42 珍酒：酒中珍品，蓄势待发. 45 钓鱼台：品质为先，行稳致远 . 48 夜郎古：大国工匠，艺术酱香 . 50 插图目录插图目录 图 1：大曲坤沙酒的传统“12987”生产工艺，以飞天茅台为例 . 2 图 2：主要酱酒企业在赤水河流域的产区集群 . 4 图 3：茅台镇酱香型白酒酿造过程中常见的几类微生物

3、 . 4 图 4：规模以上白酒企业收入以及增速 . 4 图 5：2010-2021 年白酒各个香型占比 . 4 图 6：2011-2021 年酱酒行业规模以上企业营收 . 5 图 7：2017-2021 年酱酒行业产量/收入/利润占行业比重 . 5 图 8：酱酒行业发展历史图 . 5 图 9：白酒行业收入和同比增速 . 7 图 10：普飞和五粮液终端价格. 7 图 11：中国酱酒赤水河产区分布图 . 12 图 12：2020 年全国酱酒产量分布 . 12 图 13：习水县“十四五”产能布局规划 . 13 图 14： 2016-2020 年习水县基酒产量及增速 . 13 图 15：古蔺县茅溪镇“

4、1+3+N”酱酒产业新格局 . 14 图 16：鲁派酱酒产区 . 14 图 17：2021 年酱酒各价格带占比 . 15 图 18：各个价格带主流酱酒 . 15 图 19：酱酒项目从实施至产能实际落地需要的时间 . 18 图 20：2021 年千元价格带各品牌市场份额（按营收计算） . 19 图 21：2025 年预测千元价格带各品牌市场份额（按营收计算） . 19 图 22：2021 年 500-800 元价格带白酒市场份额 . 19 图 23：2025 年 500-800 元价格带白酒市场份额预测 . 19 图 24：2021 年 300-500 元价格带白酒市场份额 . 20 图 25：

5、2025 年 300-500 元价格带白酒市场份额预测 . 20 图 26：2020、2021 年和 2025 年各价格带酱酒占比 . 20 图 27：2020、2021 年和 2025 年酱酒不同价格带规模变化. 20 图 28：2020 年河南市场各白酒企业市占率 . 22 图 29：2020 年河南市场酱酒行业中各企业市占率 . 22 图 30：2019 年和 2020 年广东省各价位收入（出厂口径） . 23 图 31：2020 年广东省部分酱酒经销商出货渠道占比 . 23 图 32：酱酒发展阶段图 . 24 图 33：贵州茅台营业收入以及同比增速 . 27 图 34：贵州茅台归母净利

6、润以及同比增速 . 27 图 35：贵州茅台产品矩阵及批价表现 . 28 图 36：贵州茅台酒类业务渠道结构 . 30 图 37：普飞出厂价与我国城镇居民人均可支配收入 . 30 图 38：茅台酒销量及未来理论可供销售量 . 31 图 39：2010-2022 年习酒含税销售收入及增速 . 33 图 40：习酒产品结构图 . 34 图 41：2020-2025 年习酒当前及目标产能 . 34 图 42：2019-2021 年习酒产品结构占比 . 34 图 43：2019 年陈道明演绎窖藏 1988 系列宣传片超越 . 35 图 44：2020 年习酒君品雅宴高端品鉴会 . 35 图 45：20