1、上海海鼎信息工程股份有限公司 2021进击的即时零售 线上运营趋势报告 专注零售信息化近30年, 不忘初心, 为得始终 Nearly 30 Years, Leading China Retail IT Shanghai HEADING Information Engineering Co., Ltd. ” - J!黠 。 分析范畴 范畴划定:此报告围绕即时零售线上运营展开, 主要研究对象为已开展即时零售的零售商。 关键宇:即时零售、 消费者行为特征、 运营管理、 代运营赋能。 此报告所分析的国家和区域:主要包括中国大陆, 不包括港澳台地区。 研究方法 此报告结合市场、行业、 消费者以及商户的多
2、维度分析,并搭建双重差分、ABC帕累托等模型,以反映零售市场现状、 趋势和前景。 数据说明 统计时间:2017年1月1日2021年9月30日。 数据来源:Saas产品脱敏数据, 国家统计局等公开数据。 J!翠黑 目录 筒圈 “即时零售 ” 的兴起到家业务发展趋势消费者行为特征:代运营赋能业务增长即时零售机遇挑战结语 01 03 来自消费者的声音及发展建议 04 15 20 24 -JJ 阔 E由一、“即时零售咽兴起 即时零售也称为 “全渠道” 零售,以即时配送运力,提供高时效性(29分钟起至数小时这)的零售到家业务 即时零售:平台和自营模式 l特征平台模式自营模式 涉及平台美团外卖、 饿了么、
3、 京东到家等自有APP或小程序 盈利模式收取佣金商品直营 运营重点流量为王用户粘性更强 配送团队第 一 方自有或第 一方 即时零售区别于互联网电商 l行业互联网电商 即时零售 消费场景 线上 线上线下联动 履约时效履约周期以夫为单位履约周期以小时为单位 商品类目所有类自日常所需商品居多 运营逻辑 场一货一人人一货一场 01 W b翠黑 即时零售采用互联网的技术,对人货场进行重构,赋能传统线下零售 * !J. 感 线上线下 线上引流, 线下履约, 满足消费者便利性的需求 虚拟结算 限时配送 同城零售商保证提供消费者基于3公里范围内,l小时达的高效服务, 满足消费者时效性的需求 通过线上结算,实现
4、收银及物流系统的打通 6平 门店价值 一改传统零售的 “一维” 格局, 营造 “ 多维 ” 零售概念,符合消费升级趋势 多功能门店 融合了销售、 仓储及分拣线上订单等功能 疫情期间,在传统线下渠道遭遇寒冬之际, “ 到家 ” 消费获得了空前增长。 - J1)翠黑 二、到家业务发展趋势 自2016年起至2020年, 到家业务市场规模增速达到64/o; 在2020年, 到家业务市场规模达到14716亿,超过到店业务。 到家和到店的020市场规模发展(单位:亿)到家和到店的020业务增速趋势 100% 2016年 80% 2017年 60% 2018年 40% 2019年 20% 2020年 0%
5、2016年2017年2018年2019年2020年 到店到家到店到家 数据来源:2021凯度咨询020白皮书,2021.lOo 近几年, 即时零售的发展沉淀了大量消费者线上行为数据。 基于人货场的即时零售运营模式, 这些来自消费者的声音更能直观 地表现出行业的发展动态。 三、消费者行为特征:来自消费者的声音 2021年, 即时零售消费者八大行为特征: 2 、 休闲零食酒水饮料是圃 即时零售消费者的心头之好 新一线、二线城市市场” 增长势如破竹量, 延伸至办公、休闲等多个真他场景 4 即时全时:消费时间 不再是壁垒 因 价 评 上 线 者 费 w自 售 视 零 忽 时 应 8 即不 院 习 ”
6、费 积 消 囤 新不 者 “ 费费 出同比同 注 性 7 关 理 3口 E口 商 斗叫J 守A 者 费 比月丘H阳 降 购 度 所 感 则 敏 需 格 6 所 价 b 翠黑 连带销售:偏向同类趋势, 场景化销售趋于显著 b 翠黑 SSM SOM 45M 皇3 40M 35M 20M lSM lOM SM OM 新一线、二线城市市场增长势如破竹 同时, 三线城市市场增长也达到了3倍。 即时零售逐渐往下沉市场发展。 即时零售消费贡献城市级别分布即时零售城市分布销售环比增速2019-2021三线城市即时零售增长情况 53.89% 37.66% 新线城市二线城市 lOOM 二士 14M 90M 12M